20+ nützliche KPIs zur Steuerung der Hotel-Performance
Als Hotelleiter ist es wichtig, die wichtigsten Leistungskennzahlen (KPIs) zu kennen und zu verstehen, was sie bedeuten. Dies hilft Ihnen, die Leistung Ihres Hotels zu verfolgen und Verbesserungsbereiche zu identifizieren.
In diesem Beitrag erkläre ich 15 gängige KPIs und was sie messen.
Was sind KPIs und warum sind sie wichtig?
Leistungskennzahlen (Key Performance Indicators, KPIs) sind wichtige Messgrößen, die Hotelleiter nutzen, um die Leistung ihres Hotels zu beurteilen. Durch das Messen dieser Kennzahlen können Führungskräfte den Fortschritt im Zeitverlauf beobachten und bei Bedarf Maßnahmen zur Verbesserung der Hotelperformance ergreifen.
Want more from The Hotel GM?
Sign up for a free membership to complete reading this article:
Have an account? Log In
Es gibt viele verschiedene KPIs, die verfolgt werden können, aber die 15 am häufigsten verwendeten sind unten aufgeführt. Diese KPIs können verwendet werden, um die Performance eines Hotels in den folgenden Bereichen zu messen:
- Umsatz
- Auslastung
- Verkaufszahlen für Speisen und Getränke
usw.
Gängige KPIs in der Hotelbranche
Es gibt eine Reihe von Leistungskennzahlen (KPIs), die Hotelleiter nutzen, um den Erfolg ihres Hotels zu messen. In diesem Artikel stellen wir 15 der gebräuchlichsten KPIs vor und erklären, was sie für Hotelleiter bedeuten.
Zu den bekanntesten KPIs in der Hotelbranche zählen: Belegungsquote, durchschnittlicher Zimmerpreis, RevPAR (Umsatz pro verfügbarem Zimmer), Umsatz aus Speisen und Getränken, Lohnkosten in Prozent vom Umsatz und ADR (durchschnittlicher Tagespreis).
Jede KPI liefert wertvolle Einblicke in verschiedene Aspekte der Hotelperformance. Die Belegungsquote sagt zum Beispiel aus, wie gut Ihre Zimmer im Durchschnitt ausgelastet sind, während RevPAR anzeigt, wie viel Umsatz Ihre Zimmer generieren.
Durch das Verstehen und die Beobachtung dieser KPIs können Hotelleiter fundierte Entscheidungen treffen, um die Leistung ihres Hotels zu verbessern.
Belegungsquote
Eine der wichtigsten Kennzahlen zur Messung der Hotelperformance ist die Belegungsquote. Diese Kennzahl zeigt an, wie viele Zimmer an einem bestimmten Tag gebucht sind. Sie wird üblicherweise als Prozentsatz angegeben – je höher, desto besser.
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, die Belegungsquote zu berechnen. Am gebräuchlichsten ist, die Anzahl der verkauften Zimmer durch die Anzahl der verfügbaren Zimmer zu teilen. Eine andere Möglichkeit ist, die Gesamtzahl der Gäste durch die Gesamtzahl der verkauften Zimmernächte zu teilen.
Unabhängig von der Berechnung ist die Belegungsquote ein zentraler Maßstab für den Erfolg eines Hotels. Ist Ihre Belegungsquote niedrig, sollten Sie möglicherweise Ihre Preisstrategie oder Marketingmaßnahmen überdenken.
Durchschnittlicher Tagespreis
Eine der wichtigsten Kennzahlen für die Beurteilung der Hotelperformance ist der durchschnittliche Tagespreis (ADR). Diese Kennzahl gibt an, wie viel Ihre Gäste im Durchschnitt pro Tag ausgeben, und ist ein guter Indikator für die wirtschaftliche Gesundheit Ihres Unternehmens. Sinkt der ADR, könnte das bedeuten, dass Sie Ihre Zimmer zu günstig anbieten oder dass Gäste lieber woanders übernachten. Steigt der ADR hingegen, erzielen Sie einen höheren Preis für Ihre Zimmer und könnten über eine Preiserhöhung nachdenken.
Umsatz pro verfügbarem Zimmer (RevPAR)
Eine der wichtigsten Kennzahlen für Hotelleiter ist der Umsatz pro verfügbarem Zimmer, auch RevPAR genannt. Dieser Wert berücksichtigt sowohl den durchschnittlichen Tagespreis eines Zimmers (ADR) als auch die Belegungsquote und vermittelt Ihnen, wie viel Geld Ihr Hotel pro Tag verdient.
Ein hoher RevPAR bedeutet, dass Ihr Hotel gut ausgelastet ist und die Zimmer zu einem hohen Preis gebucht werden. Ein niedriger RevPAR hingegen zeigt an, dass Sie vielleicht die Preise senken oder Möglichkeiten suchen sollten, die Auslastung zu steigern.
Aufenthaltsdauer (LOS)
Eine der wichtigsten Kennzahlen für Hotelleiter ist die Aufenthaltsdauer (Length of Stay, LOS), also die durchschnittliche Zeit, die ein Gast in Ihrem Hotel bleibt. Diese Kennzahl kann viel darüber aussagen, wie gut Ihr Hotel läuft und ob Sie die richtigen Gäste anziehen.
Wenn die LOS abnimmt, bedeutet das, dass Gäste nicht mehr so lange wie früher bleiben – ein Hinweis darauf, dass möglicherweise etwas im Hotel nicht stimmt oder dass Sie nicht das bieten, was Gäste suchen. Umgekehrt signalisiert eine steigende LOS, dass Gäste länger als früher bleiben, was ein gutes Zeichen dafür ist, dass Sie etwas richtig machen und die Gäste ihren Aufenthalt genießen.
Weitere Kennzahlen im Hotelmanagement
Oben habe ich einige der wichtigsten Kennzahlen vorgestellt, die in fast jedem Hotelbetrieb zur Leistungsbewertung herangezogen werden.
Im Folgenden gehe ich auf zusätzliche KPIs ein und ordne sie den jeweiligen Hotelabteilungen zu.
KPIs für die Housekeeping-Abteilung
Eine der wichtigsten Abteilungen in jedem Hotel ist die Housekeeping-Abteilung. Schließlich ist sie dafür zuständig, dass die Zimmer sauber und ordentlich sind! Als Hotelleiter ist es wichtig, die wesentlichen Leistungskennzahlen (KPIs) für diese Abteilung zu kennen.
Hier sind einige der wichtigsten KPIs der Housekeeping-Abteilung:
- Anzahl der pro Tag/Stunde gereinigten Zimmer
- Prozentsatz der gereinigten belegten Zimmer
- Prozentsatz der an Gäste zurückgegebenen Fundgegenstände
- Prozentsatz der Beschwerden über den Reinigungsservice
KPIs der Technik-/Instandhaltungsabteilung
Es gibt einige wichtige Hotel-Technik-KPIs, die Hotelmanager kennen sollten. Diese Kennzahlen helfen Ihnen, die Effektivität der Arbeit Ihres Teams zu beurteilen und Verbesserungsbereiche zu identifizieren.
Zu den wichtigsten KPIs der Instandhaltungsabteilung zählen:
- Prozentsatz der belegten Zimmer im Verhältnis zur Anzahl der verfügbaren Zimmer
- Prozentsatz der Zimmer, die pünktlich gereinigt wurden
- Anzahl der Beschwerden von Gästen über Housekeeping oder Instandhaltung
- Anzahl der reparierten oder ersetzten Möbelstücke und Geräte
KPIs im Verkauf und Marketing
KPIs im Verkauf und Marketing sind unerlässlich für Hotelmanager, um die Leistung ihrer Marketingkampagnen zu messen und Bereiche zu identifizieren, in denen Verbesserungen möglich sind. Zu den am häufigsten verwendeten KPIs in diesem Bereich gehören:
- Website-Besuche
- Web-Konversionsraten
- Öffnungsraten von E-Mails
- Social-Media-Follower
Durch das Nachverfolgen dieser Kennzahlen können Hotelmanager sehen, ob ihre Marketingmaßnahmen Ergebnisse erzielen und ggf. verbesserungswürdige Bereiche erkennen. Wenn etwa die Website-Besuche im Vergleich zum Vorjahr rückläufig sind, sollte man das Webdesign überdenken oder eine neue Marketingkampagne planen.
KPIs im Bereich Personalwesen
Einer der wichtigsten Bereiche, die Hotelmanager beobachten sollten, ist die Leistung ihres Teams. Dazu gehören Kennzahlen wie Mitarbeiterzufriedenheit, Fluktuationsrate und Investitionen in Schulungen und Weiterbildungen.
Hier sind vier KPIs für das Personalwesen, die Sie verfolgen sollten:
- Mitarbeiterzufriedenheit – Misst, wie zufrieden Ihre Mitarbeitenden mit ihrer aktuellen Stelle sind. Die Auswertung dieser Kennzahl zeigt Bereiche, in denen Ihr Team möglicherweise unzufrieden ist, und ermöglicht Verbesserungen ihrer Arbeitszufriedenheit.
- Fluktuationsrate – Gibt an, wie viele Mitarbeitende Ihr Unternehmen in einem bestimmten Zeitraum verlassen. Diese Kennzahl zeigt, wie gut Sie Ihr Personal halten können und wo ggf. Verbesserungsbedarf besteht.
- Ausgaben für Schulung und Weiterbildung – Misst, wie viel Geld Sie für Weiterentwicklungsprogramme Ihrer Mitarbeitenden ausgeben. Anhand dieser Kennzahl erkennen Sie, ob Sie ausreichend in die Entwicklung Ihres Teams investieren, und wo ggf. mehr investiert werden sollte.
- Mitarbeiterproduktivität – Misst die durchschnittliche Leistungsfähigkeit jedes Mitarbeitenden. Mit dieser Kennzahl erkennen Sie, welche Mitarbeitenden besonders produktiv sind, und können Maßnahmen entwickeln, um andere auf ein ähnliches Niveau zu bringen.
Fazit: So nutzen Sie KPIs zur Verbesserung der Hotel-Performance
Jetzt, da Sie die Grundlagen der Hotel-KPIs kennen, ist es an der Zeit, diese einzusetzen, um die Performance Ihres Hotels zu optimieren. Denken Sie daran: Jeder KPI sollte auf Ihr spezifisches Hotel und Ihre individuellen Ziele zugeschnitten werden.
Hier einige Tipps zur Nutzung von KPIs zur Verbesserung der Hotel-Performance:
1. Überwachen Sie Ihre KPIs regelmäßig und analysieren Sie die Daten, um herauszufinden, was gut funktioniert und wo es Verbesserungsbedarf gibt. Viele Hotelbetriebe verwenden dazu Daten aus ihrer Hotelmanagement-Software, Motel-Software, Empfangssoftware und weiteren Tools aus ihrer Technologielandschaft.
2. Nutzen Sie KPIs, um Ziele zu setzen und die Fortschritte im Zeitverlauf zu messen.
3. Verändern Sie Abläufe auf Basis Ihrer Erkenntnisse und beobachten Sie, ob die Ergebnisse positiv oder negativ sind.
4. Nutzen Sie KPIs, um Schwachstellen und Stärken zu identifizieren, damit Sie gezielt an den wichtigsten Bereichen arbeiten können.
5. Kommunizieren Sie Ergebnisse und Fortschritte an Mitarbeitende und Gäste, damit alle über die Leistung des Hauses informiert sind.
6. Bleiben Sie offen für Veränderungen – die Performance eines Hotels entwickelt sich ständig weiter, deshalb ist es wichtig, flexibel zu bleiben.
Fazit
Es gibt viele verschiedene KPIs, mit denen die Leistung eines Hotels gemessen werden kann. Die in diesem Leitfaden aufgeführten KPIs gehören zu den wichtigsten und am häufigsten verwendeten Kennzahlen.
Jede dieser Kennzahlen liefert wichtige Informationen über unterschiedliche Aspekte der Hotel-Performance. Wer versteht, was sie bedeuten und wie sie erhoben werden, kann als Hotelmanager fundierte Entscheidungen treffen, die dazu beitragen, die Leistung des Hauses nachhaltig zu verbessern.
