23 Beste Hotel-Restaurant-Software-Lösungen für 2026

Hotelrestaurant-Software ist eine Kategorie digitaler Tools, die Hotels dabei unterstützen, das Restaurantmanagement und den Gastronomiebetrieb zu steuern – von Reservierungen und Bestellungen bis hin zur Warenwirtschaft und Dienstplanerstellung für das Personal. 

Wenn Sie nach der besten Restaurantmanagement-Software für die Hotellerie suchen, möchten Sie wahrscheinlich die Gastronomieservices mit den übrigen Abläufen Ihrer Unterkunft koordinieren, den Erwartungen der Gäste gerecht werden und den manuellen Arbeitsaufwand für Ihr Team reduzieren. 

Viele Plattformen unterstützen die täglichen Aufgaben durch Funktionen wie CRM, Backoffice-Management und Business Intelligence, die häufig durch KI-gestützte Möglichkeiten erweitert werden. Diese Tools helfen Hotelbetrieben, ihre Effizienz zu steigern und dabei eine benutzerfreundliche Bedienung für das Team zu gewährleisten. 

Mit dieser Liste können Sie führende Optionen vergleichen, herausfinden, worin die Systeme jeweils besonders stark sind, und die passende Lösung für die individuellen Bedürfnisse Ihres Hotels auswählen. Viele Teams ziehen zusätzlich Fallstudien heran, um Leistung und Ergebnisse zu bewerten.

Zusammenfassung: Beste Hotelrestaurant-Software

Diese Vergleichstabelle fasst die Preisinformationen meiner Top-Auswahl an Hotelrestaurant-Software zusammen, damit Sie die passende Lösung für Ihr Budget und Ihre geschäftlichen Anforderungen finden können.

	Tool	Best For	Trial Info	Price
1	Apicbase	Am besten geeignet für Tools zur Menüentwicklung	Expertenberatung verfügbar	Preise auf Anfrage	Website
2	Toast	Am besten geeignet für Bestellfunktionen am Tisch	Kostenlose Demo + Gratisplan verfügbar	Ab $69/Monat	Website
3	Restaurant365	Am besten geeignet für Buchhaltungsintegration	Kostenlose Demo verfügbar	Preis auf Anfrage	Website
4	Tripleseat	Am besten für die Verwaltung von Gruppenessen geeignet	Kostenlose Demo verfügbar	Preis auf Anfrage	Website
5	Mews	Ideal für cloudbasierte Immobilienintegration	Kostenlose Demo verfügbar	Preis auf Anfrage	Website
6	Agilysys	Am besten geeignet für die Koordination mehrerer Outlets	Kostenlose Demo verfügbar	Preis auf Anfrage	Website
7	HotelKey	Am besten geeignet für mobile-first Betriebsabläufe	Kostenlose Demo verfügbar	Preis auf Anfrage	Website
8	Craftable	Am besten für Bestands- und Beschaffungsverfolgung	Kostenlose Demo verfügbar	Preis auf Anfrage	Website
9	Infor Hospitality	Am besten geeignet für Analysen auf Unternehmensebene	Kostenlose Demo verfügbar	Preis auf Anfrage	Website
10	Kitchen CUT	Am besten für Rezept- und Allergenmanagement	Kostenlose Demo verfügbar	Preis auf Anfrage	Website

Featured Tools

1. 

   roommaster

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   4.3

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2. 

   Little Hotelier

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   4

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3. 

   Roomstay Hotel Booking Engine

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Bewertungen der besten Hotelrestaurant-Software

Nachfolgend finden Sie meine ausführlichen Zusammenfassungen der Hotelrestaurant-Software, die es auf meine Shortlist geschafft haben. Die Bewertungen geben einen detaillierten Einblick in die Funktionen, Integrationen und optimalen Einsatzbereiche jeder Plattform, damit Sie die beste Entscheidung treffen können.

1

Apicbase

Am besten geeignet für Tools zur Menüentwicklung

• Expertenberatung verfügbar
• Preise auf Anfrage

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Rating: 4.5/5

Apicbase ist für Hospitality-Teams konzipiert, die die Kontrolle über Menüentwicklung und Lebensmittelkostenmanagement übernehmen möchten. Diese Plattform bietet Küchenchefs und F&B-Managern detaillierte Tools für Rezeptkalkulation, Allergenverfolgung und Analyse der Menüleistung. Wenn Sie die Rentabilität und Konsistenz aller gastronomischen Outlets Ihres Hotels optimieren wollen, liefert Apicbase datengesteuerte Einblicke für jede Menüentscheidung.

Warum ich Apicbase gewählt habe

Im Bereich Menüentwicklung sticht Apicbase durch seine Tiefe und den Fokus auf datenbasierte Entscheidungsfindung hervor. Ich habe Apicbase ausgewählt, weil es Hotel-Restaurant-Teams eine präzise Steuerung der Rezeptkosten, der Inhaltsstoffverfolgung und der Analyse der Menürentabilität ermöglicht. Die Dashboards zur Menüleistung sowie die Werkzeuge zum Allergenmanagement der Plattform helfen Ihnen dabei, Angebote zu verfeinern und die Einhaltung von Vorschriften in allen Outlets sicherzustellen. Für Hotels, die Margen maximieren und Konsistenz gewährleisten wollen, bietet Apicbase spezialisierte Funktionen, die über einfache Inventar- oder Kassensysteme hinausgehen.

Apicbase Hauptfunktionen

Weitere Funktionen, die Apicbase für Hotel-Restaurant-Teams besonders wertvoll machen, sind:

• Lieferantenmanagement: Ermöglicht die Nachverfolgung von Lieferantendetails, Preisen und Bestellhistorien an einem Ort.
• Bestandsprognose: Nutzt historische Daten, um zukünftigen Lagerbedarf vorherzusagen und Abfall zu reduzieren.
• Mehrfilialmanagement: Unterstützt zentrale Steuerung und Berichterstattung für mehrere Restaurantstandorte.
• Produktionsplanung: Hilft Küchenteams, Vorbereitungsarbeiten basierend auf Echtzeit-Nachfrage zu organisieren und einzuplanen.

Apicbase Integrationen

Zu den Integrationen gehören Lightspeed, Revel, Deliverect, Foodics, Trivec, Square, Mews, Planday, Tenzo und viele mehr. 

Pros and Cons

Pros:

• Zentrales Dashboard für das Multi-Outlet-Management
• Lieferantenpreisanpassungen werden direkt in Rezepte übernommen
• Bestandsprognose nutzt historische Verbrauchsdaten

Cons:

• Verwaltung von Menüfotos kann umständlich sein
• Reporting-Exporte nur in bestimmten Formaten möglich

LEARN MORE ABOUT APICBASE:

• Check out Apicbase on their website

2

Toast

Am besten geeignet für Bestellfunktionen am Tisch

• Kostenlose Demo + Gratisplan verfügbar
• Ab $69/Monat

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Rating: 4.2/5

Wenn Ihr Hotelrestaurant schnelle, flexible Bestellungen am Tisch benötigt, ist Toast genau das Richtige für Sie. Diese Point-of-Sale-Plattform ist für Hospitality-Teams konzipiert, die den Service beschleunigen und Bestellfehler reduzieren möchten. Die Handheld-Geräte und digitalen Bestellungstools von Toast unterstützen das Servicepersonal dabei, Bestellungen direkt am Tisch aufzunehmen und zu übermitteln, sodass der Betrieb auch in Stoßzeiten reibungslos läuft.

Warum ich Toast ausgewählt habe

Für Hotelrestaurants, die ihren Service beschleunigen und die Bestellgenauigkeit erhöhen möchten, sind die Bestellfunktionen von Toast am Tisch eine ausgezeichnete Wahl. Ich habe Toast ausgewählt, weil das Handheld-POS-Gerät es dem Servicepersonal ermöglicht, Bestellungen und Zahlungen direkt am Tisch abzuwickeln. Das hilft, Wartezeiten und Fehler zu verringern. Die Plattform unterstützt zudem digitale Speisekarten und die Selbstbestellung durch Gäste, sodass Sie in Hauptzeiten flexible Serviceoptionen bieten können. Diese Funktionen machen Toast insbesondere für viel frequentierte Hotellokale attraktiv, in denen die Gästezufriedenheit und schneller Tischwechsel im Vordergrund stehen.

Toast – wichtigste Funktionen

Weitere Funktionen, die Toast für Hotelrestaurant-Teams nützlich machen:

• Bestandsverfolgung: Überwacht den Bestand an Zutaten und benachrichtigt Sie, wenn es Zeit zum Nachbestellen ist.
• Küchendisplay-System: Sendet Bestellungen direkt an Bildschirme in der Küche für schnellere Zubereitung und weniger Fehler.
• Verwaltung von Treueprogrammen: Ermöglicht das Erstellen und Verwalten von Bonusprogrammen und Sonderaktionen für Gäste.
• Berichte für mehrere Standorte: Fasst Verkaufs- und Leistungsdaten aller Ihrer Hotelrestaurants zusammen.

Toast-Integrationen

Integrationen umfassen Grubhub, Uber Eats, DoorDash, xtraCHEF, QuickBooks, 7shifts, Compeat, BevSpot, PeachWorks und Ctuit.

Pros and Cons

Pros:

• Handheld-POS-Geräte ermöglichen Zahlungen direkt am Tisch
• Menü-Updates werden sofort auf allen Terminals synchronisiert
• Detaillierte Schichtberichte für Restaurantleiter

Cons:

• Hardwareersatz kann teuer sein
• Begrenzte Unterstützung internationaler Währungen

LEARN MORE ABOUT TOAST:

• Check out Toast on their website

3

Restaurant365

Am besten geeignet für Buchhaltungsintegration

• Kostenlose Demo verfügbar
• Preis auf Anfrage

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Rating: 4.2/5

Restaurant365 wurde für Hospitality-Teams entwickelt, die Restaurantbetrieb und Buchhaltung auf einer Plattform verknüpfen möchten. Dieses Tool spricht F&B-Manager und Finanzverantwortliche in Hotels an, die Echtzeit-Transparenz bei Kosten, Rechnungen und finanzieller Performance benötigen. Wenn Sie Buchhaltungsaufgaben automatisieren und gleichzeitig den Restaurantbetrieb steuern wollen, vereint Restaurant365 beides in einem einzigen System.

Warum ich Restaurant365 ausgewählt habe

Wenn Hotelrestaurants die Lücke zwischen täglichem Betrieb und Buchhaltung schließen müssen, überzeugt Restaurant365 durch seine direkte Buchhaltungsintegration. Ich habe Restaurant365 ausgewählt, weil Sie damit die Rechnungsverarbeitung automatisieren und Verkaufsdaten direkt ins Hauptbuch übernehmen können – ein großer Vorteil für Finanzteams. Mit den Echtzeit-Finanzberichten und den Tools für Bankabstimmung behalten Hotel-F&B-Manager die Rentabilität stets im Blick. Wer manuelle Dateneingaben reduzieren und den Restaurantbetrieb direkt mit den Finanzergebnissen verknüpfen möchte, für den ist Restaurant365 genau die richtige Lösung.

Restaurant365 Hauptfunktionen

Weitere Funktionen, die Restaurant365 für Hotelrestaurant-Teams wertvoll machen:

• Rezeptkosten-Modul: Verfolgt die Kosten von Zutaten und berechnet Portionspreise für Menüpunkte.
• Bestandsmanagement-Tools: Überwacht Lagerbestände und automatisiert Nachbestellpunkte für Vorräte.
• Personalplanung: Erstellt Dienstpläne und überwacht Personalkosten im Verhältnis zum Umsatz.
• Lieferantenmanagement: Zentralisiert Lieferantendaten und verwaltet Bestellungen an einem Ort.

Restaurant365 Integrationen

Integrationen umfassen Square, Aloha, Clover, Micros, POSitouch, Upserve, QuickBooks, ADP und mehr. 

Pros and Cons

Pros:

• Echtzeit-Überwachung von Lebensmittel- und Personalkosten
• Integrierte Rezeptkalkulation und Speisenanalyse
• Konsolidierte Finanzberichte für mehrere Standorte

Cons:

• Begrenzte Unterstützung für Steuerkonformität außerhalb der USA
• Gelegentliche Verzögerungen bei der Synchronisation von POS-Daten

LEARN MORE ABOUT RESTAURANT365:

• Check out Restaurant365 on their website

4

Tripleseat

Am besten für die Verwaltung von Gruppenessen geeignet

• Kostenlose Demo verfügbar
• Preis auf Anfrage

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Tripleseat ist für Hotels und Veranstaltungsorte konzipiert, die Gruppenessen und private Buchungen mit weniger manueller Koordination verwalten müssen. Diese Plattform hilft Vertriebs- und Veranstaltungsteams, die Kommunikation zu zentralisieren, Leads zu verfolgen und Veranstaltungsdetails zu automatisieren. Wenn Ihre Unterkunft häufig Bankette, Meetings oder besondere Anlässe ausrichtet, hilft Tripleseat Ihnen, vom Anfrageprozess bis zur Durchführung jedes Detail im Blick zu behalten.

Warum ich Tripleseat gewählt habe

Gruppenessen in einem Hotel zu organisieren erfordert Werkzeuge, die für komplexe Koordination entwickelt wurden – und hier hebt sich Tripleseat hervor. Ich habe Tripleseat gewählt, weil es veranstaltungsspezifische Funktionen wie anpassbare Buchungsformulare und automatisierte Angebotserstellung bietet, die Hotelteams dabei unterstützen, alles vom ersten Kontakt bis zur finalen Abrechnung zu verwalten. Die Plattform beinhaltet auch einen zentralen Kalender und ein Aufgabenmanagementsystem, die es erleichtern, mehrere Events zu verfolgen und Terminüberschneidungen zu vermeiden. Diese Möglichkeiten machen Tripleseat zu einer starken Wahl für Hotels, die regelmäßig Bankette, Konferenzen oder private Dinner-Events durchführen.

Tripleseat: Die wichtigsten Funktionen

Weitere nützliche Funktionen für Hotelrestaurant-Teams in Tripleseat sind:

• Dokumentvorlagen: Erstellen und wiederverwenden Sie gebrandete Verträge, BEOs und Rechnungen für eine konsistente Veranstaltungsdokumentation.
• Gästemanagement: Verfolgen Sie Zu- und Absagen, Ernährungswünsche und Sitzordnungen direkt in jeder Event-Datei.
• Aufgaben-Erinnerungen: Richten Sie automatische Erinnerungen für Folgeaktionen, Fristen und wichtige Termine ein, damit Teams stets auf Kurs bleiben.
• Reporting-Dashboard: Abrufen von Echtzeit-Analysen zu Veranstaltungsumsätzen, Buchungstrends und Team-Performance.

Tripleseat-Integrationen

Zu den Integrationen gehören OpenTable, SevenRooms, Mailchimp, Constant Contact, Stripe, Square, Oracle Hospitality, Infor, Mews, Maestro und weitere. 

Pros and Cons

Pros:

• Erfasst Ernährungsbedürfnisse und Präferenzen von Gästen
• Unterstützt Multi-Location- und Multi-Raum-Management
• Bietet Echtzeit-Reporting zu Veranstaltungsumsätzen

Cons:

• Keine integrierte Tischverwaltung für das Tagesgeschäft
• Begrenzte Funktionen für Menüplanung oder Kalkulation

LEARN MORE ABOUT TRIPLESEAT:

• Check out Tripleseat on their website

5

Mews

Ideal für cloudbasierte Immobilienintegration

• Kostenlose Demo verfügbar
• Preis auf Anfrage

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Mews vereint cloudbasiertes Immobilienmanagement und Restaurantbetrieb für Hotels, die Gäste- und Gastronomieerlebnisse miteinander verbinden möchten. Diese Plattform eignet sich für Häuser, die Reservierungen, Kassensysteme (POS) und Gästeprofile für Zimmer und Restaurants in Echtzeit verknüpfen wollen. Wenn Sie ein System benötigen, das Ihr Team bei der Koordination von Service und Daten zwischen Rezeption und Gastronomiebereichen unterstützt, bietet Mews eine einheitliche Plattform, um diese Lücken zu schließen.

Warum ich Mews ausgewählt habe

Für Hotels, die ihr Immobilienmanagement und ihren Restaurantbetrieb in der Cloud miteinander verbinden möchten, bietet Mews einen einheitlichen Ansatz. Ich habe Mews ausgewählt, weil Sie damit Gästeprofile, Zimmerbuchungen und Restaurantreservierungen in einem einzigen System verwalten können – das hilft Teams, ein besser abgestimmtes Gästeerlebnis zu liefern. Die Echtzeit-Freigabe von Daten zwischen Rezeption und Gastronomiebereichen ermöglicht es Mitarbeitern, Gästepreferenzen und -abrechnungen sofort einzusehen – manuelle Übergaben entfallen. Dieses Maß an Integration ist besonders wertvoll für Häuser, die Abläufe vereinfachen und den Service an jedem Kontaktpunkt personalisieren möchten.

Mews Schlüsselfunktionen

Weitere Funktionen, die Hotelrestaurant-Teams in Mews nützlich finden könnten, sind unter anderem:

• Integriertes Kassensystem: Verbindet Restaurantumsätze direkt mit Gästekonten und Objekten.
• Mobile Bestellungen: Ermöglicht Gästen, F&B-Bestellungen von ihren eigenen Geräten aus aufzugeben, egal ob im Zimmer oder auf dem Gelände.
• Automatisierte Abrechnung: Fasst Kosten aus Zimmern, Restaurants und Annehmlichkeiten auf einer einzigen Rechnung zusammen.
• Individuell anpassbare Berichte: Bietet detaillierte Analysen zu Restaurantumsätzen, Auslastung und Gästeausgabeverhalten.

Mews Integrationen

Zu den Integrationen gehören Booking.com, SiteMinder, Expedia, Tripadvisor, profitize, BEONX, 1CHECK, 20Tabs, 24SevenOffice, Abacus und viele mehr. 

Pros and Cons

Pros:

• Bietet Echtzeit-Synchronisierung von Gästeprofilen
• Automatisierte Verbuchung von Abrechnungen auf Gästekonten
• Enthält individuell anpassbare Berichte für F&B-Bereiche

Cons:

• Keine integrierte Tischreservierungsverwaltung
• Gastbestelloberfläche ist nicht gebrandet

LEARN MORE ABOUT MEWS:

• Check out Mews on their website

6

Agilysys

Am besten geeignet für die Koordination mehrerer Outlets

• Kostenlose Demo verfügbar
• Preis auf Anfrage

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Rating: 4.5/5

Agilysys ist speziell für Hotels und Resorts konzipiert, die mehrere Restaurants, Bars und Verkaufsstellen unter einem Dach betreiben. Diese Plattform unterstützt Food-&-Beverage-Manager dabei, Speisekarten, Inventar und Service über mehrere Betriebe hinweg zentral zu koordinieren. Wenn Ihr Haus Abläufe und Berichte für verschiedene Outlets vereinheitlichen möchte, bietet Agilysys zentrale Kontrolle für komplexe Hotellerieumgebungen.

Warum ich Agilysys gewählt habe

Die Koordination mehrerer Outlets innerhalb eines Hotels oder Resorts kann herausfordernd sein, und Agilysys wurde gezielt entwickelt, um diese Komplexität zu bewältigen. Ich habe Agilysys gewählt, weil es Ihnen ermöglicht, Speisekarten, Bestände und Personal für mehrere Restaurants, Bars und Servicestellen über ein zentrales Dashboard zu verwalten. Die Plattform unterstützt außerdem geteilte Gästeprofile und einheitliche Berichte, sodass Sie Leistung und Gästepreferenzen in allen Outlets nachverfolgen können. Dieses Maß an Koordination ist besonders wertvoll für Betriebe, die einen konsistenten Service bieten und die Abläufe in verschiedenen Food-&-Beverage-Bereichen optimieren möchten.

Hauptfunktionen von Agilysys

Weitere Funktionen, die Agilysys für Hotelrestaurant-Teams nützlich machen, sind:

• Mobiles Bestellen: Gäste können Bestellungen direkt von ihrem Smartphone oder Tablet aufgeben.
• Tischmanagement: Das Personal kann Tische in Echtzeit zuweisen, überwachen und optimieren.
• Loyalitätsprogramm-Integration: Verknüpft Gästekäufe mit Treueprämien und Aktionen.
• Kitchen Display System (KDS): Sendet Bestellungen direkt auf Küchendisplays für schnellere Zubereitung und Nachverfolgung.

Agilysys-Integrationen

Zu den Integrationen gehören Book4Time, Oracle, Infor, Amadeus, Sabre, Springer-Miller, Shift4, FreedomPay, Elavon und weitere.

Pros and Cons

Pros:

• Integrierte Verwaltung von Treueprogramm und Gästedaten
• Mobiles Bestellen und Bezahlen für Gäste
• Detaillierte Berichte für jedes Outlet und jede Immobilie

Cons:

• Hardware-Kompatibilität ist standortabhängig
• Speiseplan-Updates müssen manuell über die Outlets synchronisiert werden

LEARN MORE ABOUT AGILYSYS:

• Check out Agilysys on their website
• Read my in-depth review of Agilysys

7

HotelKey

Am besten geeignet für mobile-first Betriebsabläufe

• Kostenlose Demo verfügbar
• Preis auf Anfrage

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HotelKey verfolgt einen Mobile-First-Ansatz für Hotelrestaurant-Betriebe und ist daher ideal für Teams, die Flexibilität unterwegs benötigen. Diese Plattform ist für Hotels konzipiert, die Reservierungen, Bestellungen und Gästewünsche von jedem Gerät und jedem Ort auf dem Grundstück aus verwalten möchten. Mit seinen cloudbasierten Tools ermöglicht HotelKey Hotelrestaurants einen reibungslosen Service, ohne an eine Rezeption oder ein festes Terminal gebunden zu sein.

Warum ich HotelKey ausgewählt habe

Wenn maximale mobile Flexibilität für Hotelrestaurant-Teams im Mittelpunkt steht, überzeugt HotelKey durch sein Mobile-First-Design. Ich habe mich für HotelKey entschieden, weil das Personal Reservierungen, Bestellungen und Gästewünsche direkt über Smartphones oder Tablets verwalten kann – der Service ist also nicht an einen festen Arbeitsplatz gebunden. Das cloudbasierte Dashboard der Plattform verschafft Managern einen Echtzeit-Überblick über den Restaurantbetrieb von überall auf dem Grundstück. Dieser Ansatz ist besonders nützlich für Hotels, die ihr Personal während des gesamten Gästeerlebnisses mobil und reaktionsfähig halten möchten.

HotelKey Hauptfunktionen

Weitere Funktionen, die HotelKey für den Einsatz in Hotelrestaurants besonders nützlich machen, sind:

• Menüverwaltung: Sie können Menüpunkte, Preise und Verfügbarkeiten in Echtzeit aktualisieren.
• Tools zur Tischzuweisung: Unterstützt Personal bei der Zuweisung und Nachverfolgung von Tischen für effiziente Platzierung und Service.
• Integrierte Zahlungsabwicklung: Unterstützt mehrere Zahlungsarten direkt über die Plattform.
• Individuell anpassbare Berichte: Erstellt detaillierte Verkaufs- und Leistungsberichte, die auf die Bedürfnisse Ihres Restaurants zugeschnitten sind.

HotelKey Integrationen

Zu den Integrationen gehören QuickBooks, M3, Revinate, GuestTek, Dormakaba, FreedomPay, Stripe, Virdee, Adyen, Sage und weitere. 

Pros and Cons

Pros:

• Mobile App unterstützt den vollständigen Restaurantbetrieb
• Menüaktualisierungen in Echtzeit von jedem Gerät aus
• Tools zur Tischzuweisung für belebte Speiseräume

Cons:

• Menüdesign-Optionen sind einfach
• Kein integriertes Lagerverwaltungssystem für Restaurants

LEARN MORE ABOUT HOTELKEY:

• Check out HotelKey on their website

8

Craftable

Am besten für Bestands- und Beschaffungsverfolgung

• Kostenlose Demo verfügbar
• Preis auf Anfrage

Visit Website

Wenn Ihr Hotelrestaurant eine strengere Kontrolle über Inventar und Einkauf benötigt, ist Craftable genau das Richtige für Sie. Diese Plattform ist für Gastronomieteams konzipiert, die Bestände verfolgen, die Beschaffung steuern und Kosten über mehrere Standorte hinweg überwachen möchten. Mit Craftable können Sie das Bestellmanagement automatisieren und erhalten Echtzeit-Einblick in den Verbrauch von Speisen und Getränken, was hilft, Verschwendung zu reduzieren und die Gewinnmargen zu verbessern.

Warum ich Craftable gewählt habe

Bestands- und Beschaffungsverfolgung sind häufig die größten Herausforderungen für Hotelrestaurants mit mehreren Standorten oder hohem Aufkommen. Ich habe Craftable ausgewählt, weil es Ihnen eine detaillierte Kontrolle über Lagerbestände, Einkauf und Lieferantenmanagement an einem Ort bietet. Das automatisierte Bestell-Tracking und die Inventar-Updates in Echtzeit helfen, Überbestellungen und Fehlbestände zu vermeiden – entscheidend für beschäftigte Küchen. Wenn Sie die Kosten für Speisen und Getränke genau im Blick behalten und die Beschaffung vereinfachen möchten, ist Craftable genau dafür gemacht.

Craftable: Wichtige Funktionen

Weitere Funktionen, die Craftable für Hotelrestaurant-Teams nützlich machen, sind:

• Rezeptverwaltung: Ermöglicht das Erstellen, Kalkulieren und Aktualisieren von Rezepten mit Echtzeit-Preisen aus Ihrem Lagerbestand.
• Lieferanten-Preiskontrolle: Überwacht Preisänderungen von Zulieferern und markiert Kostenschwankungen.
• Rechnungserfassung: Digitalisiert und speichert Rechnungen für einfachen Zugriff und Abgleich.
• Unterstützung für mehrere Standorte: Verwalten Sie Lager und Beschaffung verschiedener Standorte über ein zentrales Dashboard.

Craftable: Integrationen

Aktuell sind keine nativen Integrationen aufgeführt.

Pros and Cons

Pros:

• Verfolgt Bestandsabgänge nach Rezeptnutzung
• Überwacht Preisänderungen bei Lieferanten im Zeitverlauf
• Bietet detaillierte Analysen zu Speisen- und Getränkekosten

Cons:

• Keine integrierte POS- oder PMS-Schnittstelle
• Keine gastorientierte Menü- oder Bestellfunktion

LEARN MORE ABOUT CRAFTABLE:

• Check out Craftable on their website

9

Infor Hospitality

Am besten geeignet für Analysen auf Unternehmensebene

• Kostenlose Demo verfügbar
• Preis auf Anfrage

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Infor Hospitality, entwickelt für große Hotelgruppen und Resorts, bringt fortschrittliche Analysen und datenbasierte Entscheidungsfindung in den Hotelbetrieb. Diese Plattform eignet sich für Führungskräfte und Manager, die Immobilien-, Restaurant- und Gästedaten über mehrere Standorte hinweg vereinen müssen. Mit Infor Hospitality können Sie Leistungstrends analysieren, den Umsatz optimieren und Abläufe im großen Maßstab koordinieren.

Warum ich Infor Hospitality gewählt habe

Wenn Sie komplexe Abläufe verwalten und die Leistung über mehrere Standorte hinweg analysieren müssen, überzeugt Infor Hospitality mit Analysen auf Unternehmensebene. Ich habe diese Plattform ausgewählt, weil sie Daten aus Hotel, Restaurant und Veranstaltungsbereichen zusammenführt und Ihnen so einen einheitlichen Überblick über Ihr Geschäft bietet. Mit den Analysetools verfolgen Sie Umsatz, Kosten und Gästetrends in Echtzeit – essenziell für fundierte Entscheidungen im großen Stil. Für Hotelgruppen, die ihre Abläufe optimieren und profitabler mit Daten arbeiten wollen, bietet Infor Hospitality die nötige Tiefe und Flexibilität.

Infor Hospitality Schlüsselfunktionen

Weitere Funktionen, die Infor Hospitality für Hotelrestaurant-Teams wertvoll machen:

• Menü-Engineering-Tools: Analysieren Sie die Leistung des Menüs und passen Sie Angebote auf Basis von Verkaufs- und Profitabilitätsdaten an.
• Zentralisiertes Beschaffungsmanagement: Ermöglicht den Einkauf und die Lieferantenverwaltung für mehrere Standorte über eine Plattform.
• Personalplanungsmodul: Unterstützt Sie bei der Planung und Nachverfolgung von Dienstplänen für Service- und Küchenpersonal.
• Mobile Management-App: Bietet Managern von überall aus Zugriff auf Betriebsdaten und Genehmigungen.

Infor Hospitality Integrationen

Eigene Integrationen sind derzeit nicht aufgeführt.

Pros and Cons

Pros:

• Konsolidiert Daten mehrerer Standorte für Analysen
• Stellt fortschrittliche Menü-Engineering-Funktionen bereit
• Bietet mobilen Zugriff für Manager unterwegs

Cons:

• Implementierung kann erhebliche IT-Ressourcen erfordern
• Für Anpassungen ist oft Einbindung des Anbieters nötig

LEARN MORE ABOUT INFOR HOSPITALITY:

• Check out Infor Hospitality on their website

10

Kitchen CUT

Am besten für Rezept- und Allergenmanagement

• Kostenlose Demo verfügbar
• Preis auf Anfrage

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Kitchen CUT wurde für Hotelrestaurant-Teams entwickelt, die eine präzise Kontrolle über Rezepte, Allergene und Nährwertdaten benötigen. Diese Plattform unterstützt Küchenchefs und Manager dabei, Zutaten nachzuverfolgen, Allergene zu kennzeichnen und die Einhaltung von Lebensmittelsicherheitsstandards zu gewährleisten. Wenn Ihr Haus komplexe Menüs anbietet oder Gäste mit bestimmten Ernährungsbedürfnissen betreut, bringt Kitchen CUT Struktur und Transparenz in Ihre Küchenabläufe.

Warum ich Kitchen CUT gewählt habe

Für Hotelrestaurants, die Rezepte und Allergene präzise verwalten müssen, bietet Kitchen CUT spezialisierte Werkzeuge, die über die einfache Menüsteuerung hinausgehen. Ich habe Kitchen CUT ausgewählt, weil Sie damit detaillierte Rezepte mit vollständigen Allergen- und Nährwertangaben erstellen können, sodass Ihr Team transparent handelt und gesetzeskonform bleibt. Die Plattform verfolgt außerdem die Herkunft der Zutaten und aktualisiert Allergeninformationen automatisch, wenn sich Rezepte ändern. Dieser Fokus auf Lebensmittelsicherheit und klare Kommunikation macht Kitchen CUT zur idealen Lösung für Häuser mit Gästen, die spezielle Ernährungsanforderungen haben.

Hauptfunktionen von Kitchen CUT

Weitere Funktionen, die Kitchen CUT für Hotelrestaurant-Teams wertvoll machen, sind:

• Lieferantenverwaltung: Ermöglicht die zentrale Erfassung und Verwaltung von Lieferantendaten und Zutatenkosten an einem Ort.
• Bestandskontrolle: Überwacht Lagerbestände und -verbrauch, um Engpässe oder Überbestände zu vermeiden.
• Kalkulationstools: Berechnet die Kosten von Gerichten und Menüs auf Basis von Echtzeit-Zutatenpreisen.
• Digitale HACCP-Protokolle: Stellt digitale Protokolle für Lebensmittelsicherheitsprüfungen und Nachweisdokumentationen bereit.

Integrationen von Kitchen CUT

Zu den Integrationen gehören QuickBooks, Xero, Klimato, Yooz, Moneypennys, Lightspeed, Oracle, Square, Zonal und weitere. 

Pros and Cons

Pros:

• Digitale HACCP-Protokolle unterstützen die Einhaltung der Lebensmittelsicherheit
• Zutatenkosten-Analyse wird in Echtzeit aktualisiert
• Lieferantenverwaltung zentralisiert Lieferantendaten

Cons:

• Kein integriertes POS- oder Tischmanagement
• Berichtsexporte erfordern manuelle Formatierung

LEARN MORE ABOUT KITCHEN CUT:

• Check out Kitchen CUT on their website

Weitere Hotelrestaurant-Software

Hier sind einige weitere Optionen für Hotelrestaurant-Software, die es zwar nicht auf meine Shortlist geschafft haben, aber trotzdem einen Blick wert sind:

1. Avero

   Am besten für Verkaufs- und Personalberichte geeignet

2. Focus e-RMS

   Am besten für individuell anpassbare Reporting-Optionen

3. Olo

   Am besten geeignet für die Integration digitaler Bestellsysteme

Auswahlkriterien für Hotelrestaurant-Software

Bei der Auswahl der besten Hotelrestaurant-Software für diese Liste habe ich gängige Anforderungen und Herausforderungen der Käufer berücksichtigt, wie das Management mehrerer Betriebsstätten und die Nachverfolgung von Lagerbeständen in Echtzeit. Zusätzlich habe ich das folgende Bewertungsraster genutzt, um eine strukturierte und faire Auswahl sicherzustellen:

Kernfunktionen (25% der Gesamtbewertung)
Um für diese Liste berücksichtigt zu werden, musste jede Lösung die folgenden Anwendungsfälle abdecken:

• Tischreservierungen und Sitzplatzverwaltung
• Lagerverwaltung für Speisen und Getränke
• Bearbeitung von Gäste-Bestellungen und Zahlungen
• Erstellung von Verkaufs- und Leistungsberichten
• Integration mit Hotel-Property-Management-Systemen

Zusätzliche herausragende Funktionen (25% der Gesamtbewertung)
Um die Auswahl weiter einzugrenzen, habe ich zudem nach speziellen Merkmalen gesucht, wie zum Beispiel:

• Anpassbare Berichtswesen- und Analyse-Tools
• Mehrsprachigkeit und Unterstützung mehrerer Währungen
• Mobile Bestellungen und kontaktlose Zahlungsoptionen
• Integrierte Gäste-Treue- und Prämienprogramme
• Automatisiertes Lieferantenbestellwesen

Benutzerfreundlichkeit (10% der Gesamtbewertung)
Um die Nutzerfreundlichkeit jedes Systems einzuschätzen, habe ich folgende Punkte einbezogen:

• Einfache und intuitive Benutzeroberfläche
• Minimale Schulung für das Personal erforderlich
• Schnelle Navigation zwischen den wichtigsten Funktionen
• Responsives Design für Tablets und Mobilgeräte
• Klare visuelle Hierarchie und Beschriftung

Onboarding (10 % der Gesamtbewertung)
Zur Bewertung des Onboarding-Erlebnisses jeder Plattform habe ich Folgendes berücksichtigt:

• Verfügbarkeit von Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur Einrichtung
• Zugang zu Schulungsvideos und Webinaren
• Interaktive Produkttouren oder -führungen
• Vorgefertigte Vorlagen für Speisekarten und Berichte
• Live-Chat- oder Chatbot-Support während des Onboardings

Kundensupport (10 % der Gesamtbewertung)
Um die Kundensupport-Dienste jedes Softwareanbieters zu bewerten, habe ich Folgendes berücksichtigt:

• 24/7-Verfügbarkeit des Supports
• Mehrere Supportkanäle wie Telefon, E-Mail und Chat
• Schnelle Reaktionszeiten auf Anfragen
• Zugang zu einer durchsuchbaren Wissensdatenbank
• Verfügbarkeit eines dedizierten Account Managers

Preis-Leistungs-Verhältnis (10 % der Gesamtbewertung)
Zur Bewertung des Preis-Leistungs-Verhältnisses jeder Plattform habe ich Folgendes berücksichtigt:

• Transparente und vorhersehbare Preisstruktur
• Flexible Tarife für verschiedene Unternehmensgrößen
• Keine versteckten Gebühren oder überraschenden Kosten
• Leistungsumfang der jeweiligen Preiskategorie
• Verfügbarkeit von kostenloser Testversion oder Demo

Kundenbewertungen (10 % der Gesamtbewertung)
Um ein Gefühl für die allgemeine Kundenzufriedenheit zu bekommen, habe ich beim Lesen der Kundenrezensionen Folgendes berücksichtigt:

• Stetiges positives Feedback zur Zuverlässigkeit
• Berichte über einen reaktionsschnellen Kundensupport
• Kommentare zur Nutzerfreundlichkeit für das Personal
• Rückmeldungen zur Integration mit Hotel-Systemen
• Zufriedenheit der Nutzer mit Berichten und Analysen

Wie wählt man Hotelrestaurant-Software aus?

Bei langen Funktionslisten und komplexen Preisstrukturen verliert man leicht den Überblick. Damit Sie bei Ihrem individuellen Auswahlprozess für eine Software fokussiert bleiben, finden Sie hier eine Checkliste mit wichtigen Aspekten:

Was ist Hotelrestaurant-Software?

Hotelrestaurant-Software ist eine digitale Plattform zur Verwaltung sämtlicher Speisen- und Getränkeprozesse in Hotels. Sie bündelt Aufgaben wie Tischreservierungen, Bestellabwicklung, Inventurverwaltung und Umsatzberichterstattung. 

Diese Systeme helfen Hotelfachkräften dabei, den Service über verschiedene Outlets hinweg abzustimmen, genaue Aufzeichnungen zu führen und sich mit bestehenden Hotelmanagement-Tools zu integrieren, um ein konsistentes Gästeerlebnis zu bieten.

Funktionen

Achten Sie bei der Auswahl von Hotelrestaurant-Software auf folgende wichtige Funktionen:

• Tischverwaltung: Organisiert Reservierungen, Sitzplatzzuweisungen und Wartelisten, um den Ablauf im Speisesaal und die Gästefrequenz zu optimieren.
• Bestellabwicklung: Erfasst Gästebestellungen am Tisch oder Tresen, leitet sie an die Küche weiter und verfolgt den Bestellstatus in Echtzeit.
• Bestandskontrolle: Überwacht den Lagerbestand an Lebensmitteln, Getränken und Verbrauchsmaterialien und benachrichtigt das Personal, wenn etwas nachbestellt werden muss.
• Speisekartenverwaltung: Ermöglicht das Erstellen, Aktualisieren und Anpassen digitaler Speisekarten, einschließlich Preisen, Beschreibungen und Tagesangeboten.
• Umsatzberichte: Erstellt detaillierte Berichte zu Umsatz, Erlösen und Artikelperformance, um datenbasierte Entscheidungen zu unterstützen.
• Unterstützung mehrerer Betriebe: Steuert Abläufe in mehreren Restaurants, Bars oder Outlets innerhalb eines Hotels.
• Zahlungsabwicklung: Akzeptiert verschiedene Zahlungsmethoden, einschließlich Kreditkarten, mobiler Zahlungen und Zimmerabbuchungen, mit sicherer Transaktionsabwicklung.
• Integration mit PMS: Verbindet sich direkt mit dem Property-Management-System, um Gästedaten, Zimmerabbuchungen und Abrechnungsinformationen zu synchronisieren.
• Rezepte- und Kalkulations-Tools: Verfolgt den Zutatenverbrauch und berechnet die Kosten jedes Menüartikels, um Margen zu kontrollieren und Verschwendung zu reduzieren.
• Benutzerrechte: Legt Zugriffsrechte für verschiedene Mitarbeiterrollen fest, sodass sensible Daten und Funktionen nur autorisierten Personen verfügbar sind.

Hotel-Restaurant-Softwarelösungen beinhalten in der Regel keine KI als Teil ihres Funktionsumfangs.

Vorteile

Die Einführung einer Hotel-Restaurant-Software bringt zahlreiche Vorteile für Ihr Team und Ihr Unternehmen mit sich. Hier sind einige Vorteile, auf die Sie sich freuen können:

• Zentrale Verwaltung: Verwalten Sie Reservierungen, Bestellungen und Lagerbestände über eine einzige Plattform und verringern Sie so den manuellen Abstimmungsaufwand zwischen verschiedenen Bereichen.
• Verbesserte Gästeerfahrung: Koordinieren Sie den Service und personalisieren Sie Interaktionen, indem Sie Gästedaten und -präferenzen in Bestell- und Sitzplatzdaten integrieren.
• Präzise Umsatz- und Bestandsüberwachung: Generieren Sie Echtzeitberichte und überwachen Sie Bestände, um bessere Einkaufsentscheidungen zu treffen und Abfälle zu reduzieren.
• Schnellere Bestellabwicklung: Leiten Sie Bestellungen direkt an die Küche weiter und verarbeiten Sie Zahlungen schnell, um Wartezeiten für die Gäste zu minimieren.
• Verbesserte Datensicherheit: Steuern Sie den Benutzerzugang und schützen Sie sensible Informationen mit integrierten Berechtigungen und Compliance-Maßnahmen.
• Vereinfachte Verwaltung mehrerer Betriebe: Überwachen Sie mehrere Restaurants, Bars oder Servicepunkte innerhalb Ihres Hotels mit nur einem System.
• Nutzbare Geschäftseinblicke: Greifen Sie auf detaillierte Analysen und anpassbare Berichte zu, um Menüplanung, Personalplanung und Preisgestaltung gezielt zu steuern.

Kosten und Preise

Bei der Auswahl einer Hotel-Restaurant-Software ist es wichtig, die verschiedenen Preismodelle und verfügbaren Pakete zu kennen. Die Kosten variieren je nach Funktionen, Teamgröße, Erweiterungen und weiteren Faktoren. In der untenstehenden Tabelle sind gängige Pläne, deren Durchschnittspreise und typische Funktionen von Hotel-Restaurant-Softwarelösungen zusammengefasst:

Vergleichstabelle: Hotel-Restaurant-Software-Pläne