17 hotellijohtamisen kirjaa, jotka jokaisen johtajan on luettava
Tutustu johtavien hotellijohtamisen asiantuntijoiden esiin nostamiin keskeisiin trendeihin ja alan menetelmiin.
Opi tekniikoita toiminnan ja asiakaspalvelun parantamiseen sekä hotellin talouden tehokkaaseen hallintaan.
Tutustu huolella koottuun luetteloon 17 olennaisesta hotellijohtamisen kirjasta ja saa näkemyksiä alasta.
Ymmärrä hotellin päivittäisen toiminnan ja asiakastyytyväisyyden keskeiset osa-alueet.
Saa näkemyksiä markkinointitaktiikoista, joilla voit lisätä hotellivarauksia ja hallita mainetta.
Tutustu hotellialan maailmaan tämän hotellijohtamisen kirjojen valikoiman avulla. Kirjat tarjoavat olennaisia näkemyksiä ja käytännön strategioita menestymiseen dynaamisella hotellialalla.
Kirjat on huolellisesti koottu kehittämään hotellijohtamisen osaamistasi, olipa tavoitteenasi toimintojen hiominen, asiakaspalvelun parantaminen tai tulevaisuuden innovaatioiden kehittäminen.
Mitä voit oppia hotellijohtamisen kirjoista
Hotellijohtamisen kirjojen lukeminen voi opettaa sinulle arvokkaita taitoja menestyvän hotelliliiketoiminnan johtamiseen. Esimerkiksi:
Continue Reading for Free
Create a free account to finish this article, plus get ongoing access to timely insights and practical resources.
Have an account? Log In
- Kuinka hotellin päivittäisiä toimintoja hallitaan sujuvasti.
- Vinkkejä asiakaspalvelun ja vieraiden tyytyväisyyden parantamiseen.
- Tapoja tehokkaiden budjettien laatimiseen ja hotellin talouden hallintaan.
- Strategioita hotellivarausten lisäämiseen ja tulojen kasvattamiseen.
- Vinkkejä hotellin maineenhallintaan verkkoarvostelujen ja palautteen käsittelyyn.
- Kuinka hotellin henkilöstöä koulutetaan ja johdetaan tehokkaasti.
- Vinkkejä tapahtumien tai kokousten järjestämiseen hotellissa.
- Kuinka hotellia markkinoidaan uusien vieraiden houkuttelemiseksi.
- Hotellin tilojen ylläpidon perusteet ja niiden pitäminen hyvässä kunnossa.
- Tapoja käsitellä odottamattomia haasteita, kuten peruutuksia tai valituksia.
- Vastauksia yleisiin hotellijohtamisen työhaastattelukysymyksiin.
17 parasta hotellijohtamisen kirjaa – valikoima
Yksi suosituimmista hotellijohtamisen vinkeistäni on tämä: tutustu asiantuntijoihin oppiaksesi uusista trendeistä, teknologioista ja tekniikoista. Hotellijohtamisen kirjojen lukeminen on erinomainen tapa tehdä tämä. Tässä ovat suosikkini:
- Hotellien johtaminen ja toiminnot, kirjoittaneet Michael J. O'Fallon & Denney G. Rutherford
- Cornellin hotellihallinnon korkeakoulu vieraanvaraisuudesta, kirjoittaneet Michael C. Sturman, Jack B. Corgel & Rohit Verma
- Johdatus vieraanvaraisuuden johtamiseen, kirjoittanut John R. Walker
- Hotelliin saapuminen ja lähtö: hotellitoimintojen johtaminen, kirjoittaneet Gary K. Vallen & Jerome J. Vallen
- Hotellitoimintojen johtaminen, kirjoittaneet David K. Hayes, Jack D. Ninemeier, & Allisha Miller
- Vieraanvaraisuuden sydän: hotellien ja ravintoloiden johtajat kertovat salaisuutensa, kirjoittanut Micah Solomon
- Tuottojohtaminen vieraanvaraisuusalalla, kirjoittaneet David K. Hayes & Allisha Miller
- Vieraanvaraisuuden strateginen johtaminen: käsitteet ja tapaukset, kirjoittanut Cathy A. Enz
- Hotellin vastaanoton johtaminen, kirjoittanut James A. Bardi
- Pöydän kattaminen , kirjoittanut Danny Meyer
- Hotellit ja lomakeskukset: sijoittajan opas, kirjoittanut David Harper
- Uusi kultainen standardi, kirjoittanut Joseph Michelli
- Oivallusten aarreaitta, kirjoittanut Rahim B. Kanani
- Ilman varauksia, kirjoittanut Bill Marriott
- Asiakas määrää , kirjoittanut Lee Cockerell
- Motivaatio: yllättävä totuus siitä, mikä meitä motivoi , kirjoittanut Daniel H. Pink
- Ole vieraamme: asiakaspalvelun taidon täydellistäminen , kirjoittanut Disney Institute
Hotellijohtamisen kirjojen lukeminen voi kehittää hotellijohtamisen taitojasi tarjoamalla alan näkemyksiä ja käytännön tietoa. Tässä ovat tiivistelmät suosikeistani:
17 parasta hotellijohtamisen kirjaa – esittelyt
Vieraanvaraisuutta käsittelevien kirjojen lukeminen antaa sinulle välineitä menestyä hotellijohtamisen urallasi. Tässä on tiivis katsaus jokaiseen kirjaan, jossa tuodaan esiin niiden opit ja syyt niiden lukemiseen sekä kustakin tekstistä poimittu suosikkilainaus.
1. Hotellijohtaminen ja hotellitoiminnot, Michael J. O'Fallon & Denney G. Rutherford
Yhteenveto:
Tämä kattava opas perehtyy syvällisesti hotellijohtamisen monimutkaisuuksiin ja käsittelee kaikkea vastaanoton toiminnasta asiakassuhteiden hienovaraisiin yksityiskohtiin. O'Fallonin ja Rutherfordin yhdistetty asiantuntemus tarjoaa kokonaisvaltaisen näkemyksen alasta.
Mitä opit:
- Vastaanoton ja asiakassuhteiden toimintaperiaatteet.
- Hotellitoimintojen tehokas johtaminen.
- Strategiat asiakaskokemuksen ja hotellin tuottojen parantamiseen.
Miksi sinun kannattaa lukea se:
Tämä kirja toimii perustana kaikille, jotka haluavat ymmärtää hotellijohtamisen perusteet. Kirjoittajat tuovat mukaan tosielämän tilanteita, mikä tekee kirjasta helposti lähestyttävän kaikentasoisille ammattilaisille.
Lainaus kirjasta:
"Hotellijohtamisen toiminnallinen erinomaisuus ei perustu suuriin eleisiin, vaan perusteiden hallintaan."
Tietoa kirjoittajista:
Michael J. O'Fallon ja Denney G. Rutherford ovat kokeneita hotellijohtamisen ammattilaisia. Voit ottaa yhteyttä Michaeliin Twitterissä.
- Etsi Michael J. O'Fallon Twitteristä.
- Etsi Denney G. Rutherford ResearchGatesta.
2. Cornellin hotellihallinnon korkeakoulu ja vieraanvaraisuus, Michael C. Sturman, Jack B. Corgel & Rohit Verma
Yhteenveto:
Tämä arvostetusta Cornellin korkeakoulusta lähtöisin oleva kirja on auktoritatiivinen opas, joka tuo akateemista perusteellisuutta vieraanvaraisuuden käytännön sovelluksiin. Sturmanin, Corgelin ja Verman yhdistetyt näkemykset tarjoavat ainutlaatuisen näkökulman.
Mitä opit:
- Menestyksekkään vieraanvaraisuuden johtamisen taustalla olevat periaatteet.
- Asiakaskeskeisten strategioiden merkityksen.
- Oppeja johtavien hotelliketjujen tapaustutkimuksista.
Miksi sinun kannattaa lukea se:
Akateemisen perusteellisuuden ja käytännönläheisten oivallusten yhdistelmänä tämä kirja on vertaansa vailla. Se esittelee alan parhaiden käytäntöjen taustalla olevat teoriat.
Lainaus kirjasta:
"Aito vieraanvaraisuus ulottuu palvelua pidemmälle; siinä on kyse unohtumattoman kokemuksen luomisesta."
Tietoa kirjoittajista:
Michael C. Sturman, Jack B. Corgel ja Rohit Verma ovat arvostettuja professoreita Cornellin hotellihallinnon korkeakoulussa. Kukin heistä tuo mukanaan runsaasti kokemusta ja asiantuntemusta vieraanvaraisuuden johtamisesta, rahoituksesta ja palveluinnovaatioista.
- Etsi Michael C. Sturman palvelusta LinkedIn.
- Etsi Jack B. Corgel palvelusta LinkedIn.
- Etsi Rohit Verma palvelusta LinkedIn.
3. Johdatus vieraanvaraisuuden johtamiseen – John R. Walker
Yhteenveto:
John R. Walkerin kirja toimii johdatuksena vieraanvaraisuuden maailmaan. Hän tiivistää laajan toimialan helposti lähestyttävään muotoon, joten teos sopii sekä alan uusille tulokkaille että konkareille kertaukseksi.
Mitä opit:
- Vieraanvaraisuuden perustavanlaatuiset osa-alueet.
- Toimialan eri sektoreiden väliset yhteydet.
- Keskeiset trendit, jotka muovaavat vieraanvaraisuuden tulevaisuutta.
Miksi se kannattaa lukea:
Jos etsit aloitusopasta tai kattavaa yleiskatsausta, Walkerin kirja on oikea valinta. Se on jäsennelty selkeästi, joten monimutkaiset aiheet on helppo omaksua.
Lainaus kirjasta:
"Vieraanvaraisuudessa jokainen kohtaaminen tarjoaa mahdollisuuden tehdä pysyvän vaikutuksen."
Kirjoittajasta:
John R. Walker on vieraanvaraisuuden alan kokenut asiantuntija, joka on kirjoittanut useita kirjoja. Tutustu John R. Walkerin Amazon-teoksiin.
4. Hotelliin saapuminen ja lähtö: hotellitoimintojen johtaminen – Gary K. Vallen & Jerome J. Vallen
Yhteenveto:
Tämä kirja tarkastelee kattavasti koko hotellivierailun kokemusta aina asiakkaan sisäänkirjautumisesta uloskirjautumiseen asti ja tarjoaa syvällisen katsauksen hotellin saumattoman toiminnan taustalla oleviin prosesseihin. Vallenit yhdistävät taitavasti teorian ja käytännön esimerkit.
Mitä opit:
- Tekniikoita sujuviin asiakkaiden sisään- ja uloskirjautumisprosesseihin.
- Strategioita asiakastyytyväisyyden parantamiseen koko vierailun ajan.
- Hotellin päivittäisen toiminnan yksityiskohdat.
Miksi se kannattaa lukea:
Jos tavoitteesi on hallita hotellialan asiakaskokemusta, Vallenit perehdyttävät sinut järjestelmällisesti jokaiseen olennaiseen osa-alueeseen yhdistetyn asiantuntemuksensa avulla.
Lainaus kirjasta:
"Hotellin sydän sykkii sen toiminnoissa, joissa jokaisella sekunnilla on merkitystä."
Kirjoittajista:
Gary K. Vallen ja Jerome J. Vallen ovat molemmat arvostettuja vieraanvaraisuuden koulutuksen asiantuntijoita, joilla on vuosikymmenten kokemus opetuksesta, tutkimuksesta ja alan käytännöistä. Heidän yhteinen asiantuntemuksensa kattaa laajan kirjon vieraanvaraisuuden johtamisen aiheita, mikä tekee heistä alan auktoriteetteja.
- Etsi Gary K. Vallen palvelusta LinkedIn.
- Tutustu Jerome J. Vallenin henkilökuntaprofiiliin.
5. Hotellitoimintojen johtaminen – David K. Hayes, Jack D. Ninemeier, & Allisha Miller
Yhteenveto:
Hayes ja Ninemeier, joihin alan huippupääjohtajat usein viittaavat, vangitsevat hotellialan ytimen. Heidän näkemyksensä laajamittaisten toimintojen hallinnasta ja menestyksen edellyttämistä hallintatyökaluista ovat vertaansa vailla. Tämä tieto on erityisen hyödyllistä niille, jotka haluavat ymmärtää vieraanvaraisuusalan yksityiskohtia vilkkaissa kaupungeissa, kuten Lontoossa.
Mitä opit:
- Hotellin eri osastojen tehokas johtaminen.
- Keinot hotellitoimintojen sujuvuuden ylläpitämiseen myös vilkkaimpina sesonkeina.
- Strategiat toiminnan tehokkuuden parantamiseen ja yleiskulujen vähentämiseen.
Miksi tämä kirja kannattaa lukea:
Kirja tarjoaa syvällisen katsauksen hotellitoimintojen maailmaan ja on välttämätön lukuteos niille, jotka haluavat ymmärtää, miten suuret hotelliketjut ylläpitävät yhdenmukaisuutta ja laatua.
Lainaus kirjasta:
"Hotellin orkesterissa jokainen osasto soittaa ratkaisevan sävelen."
Kirjoittajista:
David K. Hayes, Jack D. Ninemeier ja Allisha A. Miller ovat ansioituneita kirjailijoita ja kouluttajia, joilla on syvällinen ymmärrys vieraanvaraisuusalaa kohtaan. Heidän yhteinen asiantuntemuksensa kattaa hotellijohtamisen, kulinaariset taiteet ja koulutusjohtamisen, mikä tarjoaa vankan perustan heidän auktoritatiiviselle työlleen vieraanvaraisuusalan koulutuksessa.
- Löydät David K. Hayesin LinkedInistä.
- Löydät Jack D. Ninemeierin ResearchGatesta.
- Löydät Allisha A. Millerin LinkedInistä.
6. Vieraanvaraisuuden sydän: loistavat hotelli- ja ravintola-alan johtajat paljastavat salaisuutensa, kirjoittanut Micah Solomon
Yhteenveto:
Asiakaspalvelun taidon puolestapuhuja Micah Solomon nostaa esiin hotellialan legendojen näkemyksiä. Solomon käy vaikuttavan sydämellisen keskustelun ja esittelee johtavien vieraanvaraisuusalan ammattilaisten ajatusmaailman ja filosofiat.
Mitä opit:
- Johtajuuden oppeja vieraanvaraisuusalan suurilta nimiltä.
- Arvot ja periaatteet, jotka ohjaavat menestyviä vieraanvaraisuusalan yrityksiä.
- Kuinka tuoda aitoa lämpöä ja huolenpitoa palvelun toteuttamiseen.
Miksi tämä kirja kannattaa lukea:
Solomonin teos on viisauden mosaiikki ja valaisevaa luettavaa kaikille, jotka haluavat ymmärtää luksussviittien ja gourmet-aterioiden taustalla sykkivää sydäntä.
Lainaus kirjasta:
"Suuri vieraanvaraisuus tarkoittaa sydämeen koskettamista, ei vain ruoan tarjoilemista."
Kirjoittajasta:
Micah Solomon, palvelun erinomaisuuden arvostettu asiantuntija, jakaa usein näkemyksiä alan mestareilta. Löydät Micah Solomonin LinkedInistä.
7. Tuottojen hallinta vieraanvaraisuusalalla, kirjoittaneet David K. Hayes ja Allisha Miller
Yhteenveto:
Tämä arvovaltainen opas perehtyy syvällisesti majoitusalan taloudelliseen hermokeskukseen: tuottojohtamiseen. Hayes ja Miller avaavat alan, joka tunnetaan erittäin pienistä voittomarginaaleista, tulojen maksimoinnin tiedettä ja taidetta.
Mitä opit:
- Keskeiset strategiat huonehintojen ja käyttöasteen optimointiin.
- Menetelmät tietojen analysointiin ja kysynnän ennustamiseen.
- Hinnoittelun, asiakastyytyväisyyden ja kannattavuuden välinen tasapaino.
Miksi sinun kannattaa lukea se:
Jos olet yrittäjä, joka tähtää menestyvän hotellin johtamiseen ja haluaa hallita majoitusalan taloudellista puolta, tämä kirja tarjoaa tutkimukseen perustuvan etenemissuunnitelman sekä alan ammattilaisten käytännön neuvoja.
Lainaus kirjasta:
"Kysynnän vaihtelussa hinnoittelun täsmällisyys tasoittaa tietä kannattavuuteen."
Tietoa kirjoittajista:
David K. Hayes ja Allisha Miller ovat majoitusalan arvostettuja asiantuntijoita, ja he ovat kirjoittaneet useita kirjoja.
- Löydät David K. Hayesin LinkedInistä.
- Löydät Allisha A. Millerin LinkedInistä.
8. Majoitusalan strateginen johtaminen: käsitteet ja tapaustutkimukset – Cathy A. Enz
Yhteenveto:
Cathy A. Enz perehtyy syvällisesti strategisen ajattelun ja käytännön toimivuuden ytimeen majoitusalalla. Yhdistämällä oivaltavia käsitteitä ja konkreettisia tosielämän tapaustutkimuksia lukijat tutustuvat strategisiin toimintatapoihin, joiden avulla alan johtavat hotellinpitäjät säilyttävät kilpailuetunsa.
Mitä opit:
- Majoitusalan tarpeisiin mukautetun strategisen johtamisen periaatteet.
- Analyyttiset tekniikat päätöksentekoon dynaamisilla markkinoilla.
- Alan johtajilta opittavat strategisia innovaatioita koskevat opit.
Miksi sinun kannattaa lukea se:
Niille, jotka haluavat edetä johtotehtäviin tai kehittää strategista ajatteluaan tuottojohtamisen parissa, Enz tarjoaa runsaasti arvokkaita näkemyksiä.
Lainaus kirjasta:
"Strategiassa ei ole kyse parhaana olemisesta, vaan ainutlaatuisuudesta arvon tuottamisessa."
Tietoa kirjoittajasta:
Cathy A. Enz on majoitusalan strategian eturivin asiantuntija, jolla on vuosikymmenten kokemus tutkimuksesta ja opetuksesta. Löydät Cathy A. Enzin LinkedInistä.
9. Hotellin vastaanoton johtaminen – James A. Bardi
Yhteenveto:
James A. Bardi avaa hotellin vastaanoton maailman, joka toimii vieraskokemusten porttina. Tämä kirja tarjoaa yksityiskohtaisen kuvan vastaanoton toiminnoista ja varmistaa moitteettoman vieraspalvelun sisäänkirjautumisesta uloskirjautumiseen.
Mitä opit:
- Menetelmät sisään- ja uloskirjautumismenettelyjen sujuvoittamiseen.
- Vieraskokemusten parantaminen heti ensimmäisestä kohtaamisesta lähtien.
- Kriisinhallinta ja haastavien vierastilanteiden käsittely.
Miksi sinun kannattaa lukea se:
Bardin kirja on välttämätön niille, jotka haluavat menestyä hotellitoiminnan etulinjassa ja varmistaa, että jokainen vieras tuntee itsensä arvostetuksi ja hyvin palvelluksi.
Sitaatti kirjasta:
"Vastaanotto ei ole vain tiski; se on vieraan tarinan ensimmäinen luku."
Tietoa kirjailijasta:
James A. Bardi on hotellien vastaanottotoimintojen ja vieraanvaraisuuden akateemisen tutkimuksen tunnettu asiantuntija. Tutustu James A. Bardin teoksiin hänen Amazon-valikoimassaan.
10. Pöydän kattaminen, Danny Meyer
Yhteenveto:
Danny Meyer, ikoninen ravintoloitsija, perehtyy syvällisesti vieraanvaraisuuden mullistavaan olemukseen. Tässä teoksessa Meyer korostaa asiakaskeskeisen lähestymistavan merkitystä kestävien liiketoimintojen rakentamisessa.
Mitä opit:
- "Valistuneen vieraanvaraisuuden" filosofia.
- Hyvän suhteen ja luottamuksen rakentaminen asiakkaiden kanssa.
- Miten palvelun erinomaisuuteen kannustavaa kulttuuria voidaan vaalia tiimeissä.
Miksi sinun kannattaa lukea se:
Meyerin näkemykset vahvistavat ikivanhan sanonnan, jonka mukaan liiketoiminta kukoistaa, kun asiakkaat ovat toiminnan keskiössä.
Sitaatti kirjasta:
"Liiketoiminnassa, kuten elämässäkin, on kyse siitä, miltä saat ihmiset tuntemaan itsensä."
Tietoa kirjailijasta:
Sen lisäksi, että Danny Meyer on arvostettu kirjailija, hän on vieraanvaraisuusalalla suunnannäyttäjä. Löydät Danny Meyerin LinkedInistä.
11. Hotellit ja lomakeskukset: sijoittajan opas, David Harper
Yhteenveto:
David Harper selventää vieraanvaraisuuden maailman taloudellisia lainalaisuuksia. Kirja toimii olennaisena oppaana sijoittajille ja sidosryhmille, jotka pyrkivät tekemään tietoon perustuvia päätöksiä hotellien ja lomakeskusten monimutkaisessa toimintaympäristössä.
Mitä opit:
- Hotellisijoitusten keskeiset tunnusluvut ja indikaattorit.
- Hotellien arvonmääritysten ja arviointien erityispiirteet.
- Riskienhallinta ja strategiat ROI:n maksimoimiseksi.
Miksi sinun kannattaa lukea se:
Kaikille, jotka perehtyvät vieraanvaraisuuden sijoituspuoleen, Harperin teos tarjoaa selkeän näkökulman alan monimutkaisuuteen ja mahdollisuuksiin.
Sitaatti kirjasta:
"Vieraanvaraisuuteen sijoittaminen on sekä taidetta että tiedettä; molempien ymmärtäminen on avainasemassa."
Tietoa kirjailijasta:
David Harper on vieraanvaraisuuden rahoituksen ja sijoitusten asiantuntija. Ole yhteydessä David Harperiin LinkedInissä.
12. Uusi kultainen standardi: 5 johtamisen periaatetta legendaarisen asiakaskokemuksen luomiseksi – Joseph Michelli
Yhteenveto:
Michelli tarjoaa sisäpiirin näkökulman johtamisen periaatteisiin, jotka ovat The Ritz-Carlton Hotel Companyn ennennäkemättömän menestyksen taustalla. Kirja perehtyy yrityksen sitoutumiseen ainutlaatuisten vierasmuistojen luomiseen ja vieraiden täydellisen tyytyväisyyden varmistamiseen.
Mitä opit:
- Ritz-Carltonin ikonisen palvelulaadun keskeiset periaatteet.
- Johtamisstrategiat, jotka edistävät erinomaisuuden kulttuuria.
- Tapoja muuttaa brändin arvot mieleenpainuviksi vieraskokemuksiksi.
Miksi sinun kannattaa lukea se:
Jos haluat ymmärtää, mikä erottaa vieraanvaraisuusalan johtajat muista, Michellin tarkastelu The Ritz-Carltonin toimintaperiaatteista tarjoaa valaisevan näkökulman.
Lainaus kirjasta:
"Palvelun erinomaisuus ei ole teko, vaan joka päivä harjoiteltava tapa."
Kirjoittajasta:
Joseph Michelli tunnetaan maailman johtavien brändien menestyksen avaintekijöiden tulkitsijana. Tutustu Joseph Michelliin LinkedInissä.
13. Oivallusten aarreaitta – Rahim B. Kanani
Yhteenveto:
Rahim B. Kanani on koonnut yhteen luksusvieraanvaraisuuden merkittävimpien asiantuntijoiden näkemyksiä. Kirja paljastaa tekijät, jotka määrittävät ja erottavat aidosti viiden tähden kokemukset kilpailullisilla markkinoilla.
Mitä opit:
- Johtamisoppeja huipputason hotellijohtajilta.
- Unohtumattomien luksuskokemusten luomisen hienovaraiset yksityiskohdat.
- Luksusvieraanvaraisuuden tulevaisuuden trendit ja innovaatiot.
Miksi sinun kannattaa lukea se:
Luksussegmentissä toimiville tai sinne pyrkiville Kananin kokoelma tarjoaa korvaamattoman arvokkaita näkökulmia.
Lainaus kirjasta:
"Todellisessa luksuksessa on kyse yhtä paljon sielusta ja aitoudesta kuin eleganssista."
Kirjoittajasta:
Rahim B. Kanani toimii luksuksen, johtamisen ja oivallusten risteyskohdassa. Löydät Rahim B. Kananin LinkedInistä ja voit tutustua hänen verkkosivustoonsa.
14. Ilman varauksia – J.W. “Bill” Marriott Jr.
Yhteenveto:
J.W. "Bill" Marriott Jr. kertoo Marriott-brändin mullistavasta matkasta pienestä juomakojusta kansainväliseksi vieraanvaraisuusalan suuryritykseksi. Se on kertomus visiosta, päättäväisyydestä ja horjumattomasta sitoutumisesta hotellivarausten lisäämiseen erinomaisen palvelun avulla.
Mitä opit:
- Maailman tunnetuimpiin kuuluvan hotellibrändin taustalla olevan tarinan.
- Marriottin kasvua vauhdittaneet johtamisen arvot ja periaatteet.
- Muuttuvien markkinadynamiikkojen huomioimisen merkityksen.
Miksi sinun kannattaa lukea se:
Marriottin henkilökohtainen kertomus valottaa innostuksen, sinnikkyyden ja strategian yhdistelmää, joka voi nostaa brändin maailmanlaajuiseen tunnettuuteen.
Lainaus kirjasta:
"Menestys ei ole koskaan lopullista; sen säilyttämiseksi sinun on aina oltava valmis muuttumaan."
Kirjailijasta:
J.W. “Bill” Marriott Jr. ilmentää vieraanvaraisuusalan perintöä ja johtajuutta. Löydät Bill Marriottin LinkedInistä.
15. Asiakas määrää: 39 olennaista sääntöä elämyksellisen palvelun tarjoamiseen – Lee Cockerell
Yhteenveto:
Lee Cockerell esittelee Walt Disney World Resortissa hankkimansa laajan kokemuksen pohjalta 39 rikkomatonta sääntöä moitteettomaan asiakaspalveluun. Kirja on osoitus hänen ymmärryksestään siitä, miten luodaan taianomaisia asiakaskokemuksia.
Mitä opit:
- Ajattomat periaatteet erinomaisen palvelun tarjoamiseen.
- Strategioita asiakkaiden jatkuvaan hurmaamiseen.
- Keinoja palvelukulttuurin juurruttamiseen mihin tahansa organisaatioon.
Miksi sinun kannattaa lukea se:
Cockerellin kirja on asiakaspalvelun mestarikurssi, josta saa näkemyksiä henkilöltä, joka johti toimintaa yhdellä maailman suosituimmista matkailukohteista.
Lainaus kirjasta:
"Laadukas palvelu ei maksa; se tuottaa."
Kirjailijasta:
Lee Cockerellin johtamistaidot hioutuivat hänen johtaessaan Walt Disney World Resortin toimintoja. Löydät Lee Cockerellin LinkedInistä.
16. Vire: Yllättävä totuus siitä, mikä meitä motivoi – Daniel H. Pink
Yhteenveto:
Vaikka Pinkin tutkimus ihmisen motivaatiosta ei rajoitu yksinomaan vieraanvaraisuusalaan, se on ratkaisevan tärkeä hotellijohtajille, jotka pyrkivät palkkaamaan hotellitiimeihinsä työntekijöitä ja innostamaan heitä. Kirja avaa ihmisen motivaation monimutkaisuutta ja selventää, miksi toimimme niin kuin toimimme.
Mitä opit:
- Motivaation tiedettä ja psykologiaa.
- Autonomian, hallinnan ja tarkoituksen muodostaman kokonaisuuden.
- Käytännön näkemyksiä tiimien innostamiseen ja johtamiseen.
Miksi sinun kannattaa lukea se:
Jotta voisit johtaa tiimiä tehokkaasti vieraanvaraisuusalla tai millä tahansa muulla alalla, on tärkeää ymmärtää, mikä ihmisiä todella motivoi, ja Pink perehtyy tähän aiheeseen perusteellisesti.
Lainaus kirjasta:
"Ihmisillä on synnynnäinen sisäinen tarve olla itsenäisiä, päättää itse omista asioistaan ja olla yhteydessä toisiinsa."
Tietoa kirjoittajasta:
Daniel H. Pink on menestyskirjailija, jolla on taito löytää käyttäytymiseen vaikuttavia taustatekijöitä. Löydät Daniel H. Pinkin LinkedInistä ja X:stä.
Muita aiheeseen liittyviä artikkeleita
- 28 parasta hotellinhallintaohjelmistoa
- Sisäänkirjautumisesta uloskirjautumiseen: hotellipäällikön päivä
- 17 parasta hotelli- ja ravintola-alan johtamista käsittelevää kirjaa, jotka jokaisen alan harrastajan on omistettava
17. Ole vieraamme – Disney Institute
Yhteenveto:
Tässä kirjassa perehdytään strategioihin, jotka ovat tehneet Disneystä maailmanlaajuisesti tunnetun nimen asiakaspalvelussa, ja tarkastellaan syvällisesti sitä, miten vieraille luodaan taianomaisia kokemuksia. Kirja avaa filosofian ja käytännön toimintatavat, jotka määrittävät Disneyn vertaansa vailla olevan lähestymistavan.
Mitä opit:
- Disneyn salaisuudet lumoavien vieraskokemusten luomiseen.
- Käytännön vaiheet Disneyn palvelustandardin toteuttamiseen missä tahansa yrityksessä.
- Vierastyytyväisyyden taustalla oleva psykologia ja se, kuinka Disney hallitsee sen.
Miksi sinun kannattaa lukea se:
Kirja tarjoaa sisäpiirin katsauksen siihen, kuinka yksi maailman tunnetuimmista brändeistä varmistaa vieraidensa tyytyväisyyden, sekä keskeisiä oppeja, joita kuka tahansa hotellialan ammattilainen voi soveltaa.
Lainaus kirjasta:
"Et rakenna sitä itsellesi. Tiedät, mitä ihmiset haluavat, ja rakennat sen heitä varten."
Tietoa kirjoittajasta:
Disney Institute tunnetaan koulutukseen ja johtamiseen liittyvästä lähestymistavastaan. Tässä kirjassa esitettyjä periaatteita on kokeiltu ja testattu heidän maailmanlaajuisissa hankkeissaan. Tutustu Disney Instituteen heidän virallisilla verkkosivuillaan.
Muita hotellinhallinnan resursseja
Tässä on joitakin muita hotellinhallintaan ja tapahtumasuunnitteluun liittyviä resursseja, jotka saattavat kiinnostaa sinua. Näiden lukeminen ja niistä oppiminen voi olla hyvä tapa neuvotella suuremmasta palkasta hotellipäällikkönä.
- Voit lukea hotelli- ja ravintola-alan johtamista käsitteleviä kirjoja saadaksesi näkemyksiä menestyksekkään toiminnan johtamisesta.
- Opi maksimoimaan hotellien ja majoitus- ja ravintola-alan tulot parhaiden hotellien tulonhallintaa käsittelevien kirjojen avulla
- Majoitus- ja ravintola-alan podcastien tai hotellipodcastien kuunteleminen antaa sinulle mahdollisuuden kuulla alan asiantuntijoiden käytännön vinkkejä ja niksejä.
- Matkailualan konferensseihin osallistuminen yhdistää sinut ammattilaisiin ja pitää sinut ajan tasalla alan tärkeimmistä suuntauksista.
- Esitelmän pitäminen tai oman osaamisen esittely majoitus- ja ravintola-alan konferensseissa tai hotellialan konferensseissa auttaa sinua jakamaan asiantuntemustasi ja lisäämään näkyvyyttäsi.
- Liittyminen hotellialan yhteisöihin tarjoaa mahdollisuuden oppia, verkostoitua ja kehittyä yhdessä muiden hotellialan ammattilaisten kanssa.
- Hotellialan uutiskirjeiden ja majoitus- ja ravintola-alan aikakauslehtien tilaaminen varmistaa, ettet jää paitsi tärkeistä päivityksistä tai resursseista majoitus- ja ravintola-alalla.
Hotellinhallinnan usein kysytyt kysymykset
Tarvitsenko hotellijohtamisen tutkinnon?
Voit aivan hyvin suorittaa arvostetussa yliopistossa tai korkeakoulussa 2- tai 4-vuotisen vieraanvaraisuusalan johtamisen tai hallinnon tutkinnon. Se voi jopa antaa sinulle etulyöntiaseman työhaastatteluissa! Saatavilla on kuitenkin runsaasti lyhyempiä ja edullisempia hotellijohtamisen kursseja, jotka kattavat perusteet ja näyttävät hotellijohtamisen ansioluettelossa yhtä hyvältä.
Mitä ohjelmistoja pienet hotellit käyttävät?
Pienten hotellien PMS-järjestelmä on ohjelmisto, joka auttaa pieniä hotelleja hoitamaan kaikki tärkeät tehtävänsä, kuten varausten hallinnan, vieraiden sisään- ja uloskirjautumisen sekä maksujen käsittelyn. Se on suunniteltu helpottamaan pienten hotellien toimintaa, jotta ne voivat keskittyä vieraisiinsa ilman paperitöiden aiheuttamaa ylimääräistä vaivaa.
Tilaa uutiskirjeemme
Hotellijohtamisen ratkaisuja käsittelevissä kirjoissa korostetaan usein teknologian vaikutusta nykyaikaiseen hotellitoimintaan.
Vie ammatillinen osaamisesi uudelle tasolle vieraanvaraisuus- ja hotellijohtamisen alalla – tilaa uutiskirjeemme ja saat huolella valikoidun yhdistelmän asiantuntijaneuvoja, alan uutisia ja menestyksen salaisuuksia!
