Skip to main content
Join Our Community
Add as a preferred source on Google Opens new window Join Our Community Join Our Community

12 populära restaurangkonferenser att delta i världen över 2026

Tim Fisher
By
Tim Fisher
Tim Fisher VP of AI

More about Tim

Jag har gjort grovjobbet så att du slipper — här är restaurangkonferenserna där verkliga branschsamtal, kontakter och idéer tar form.

Restaurant conferences best events

De bästa restaurangkonferenserna ger dig något som ett webbinarium inte kan – direkt tillgång till personerna, idéerna och samtalen som formar branschen. Oavsett om du fokuserar på drift, ekonomi, teknik eller tillväxt har jag sammanställt de viktigaste evenemangen som är värda att lägga in i kalendern.

Urval av de bästa restaurangkonferenserna 2026

Här är ett urval av de bästa restaurangkonferenserna som jag tycker är värda att delta i under 2026:

  1. Restaurangmässan i Texas – San Antonio, TX (12–13 juli 2026)
  2. Restaurangmässan i Kalifornien – Anaheim, CA (23–25 augusti 2026)
  3. Restaurang- och barevenemanget Hongkong 2026 – Hongkong (1–3 september 2026)
  4. QSR Evolution-konferensen – Atlanta, GA (8–10 september 2026)
  5. FS/TEC – Grapevine, TX (23–25 september 2026)
  6. Innovationsmässan för restauranger och hämtmat – London, Storbritannien (29–30 september 2026)
  7. Ledningskonferensen för snabbserverade restauranger – Arlington, TX (4–6 oktober 2026)
  8. Juridiska toppmötet för restaurangbranschen – San Diego, CA (21–23 oktober 2026)
  9. Internationella restaurang- och serveringsmässan i Florida 2026 – Orlando, FL (25–27 oktober 2026)
  10. Globala ledarskapskonferensen för restaurangbranschen 2026 – Cannes, Frankrike (4–6 november 2026)
  11. Konferensen om restaurangekonomi och utveckling – Las Vegas, NV (9–11 november 2026)
  12. Branschkonferensen för snabbserverade restauranger – Warszawa, Polen (17–19 november 2026)

Hitta mer information om varje konferens nedan.

Continue Reading for Free

Create a free account to finish this article, plus get ongoing access to timely insights and practical resources.

De bästa restaurangkonferenserna 2026

Nedan finns mina sammanfattningar av de bästa restaurangkonferenserna som kom med i mitt urval. Mina recensioner ger en överblick över datumen, platsen, priserna och det unika utbudet vid varje evenemang.

1. Restaurangmässan i Texas – San Antonio, TX (12–13 juli 2026)

Flygfoto över en välbesökt mässhall med montrar och deltagare vid restaurangmässan i Texas
Restaurangmässan i Texas erbjuder en stor mässhall med leverantörer inom mat, dryck och restaurangteknik från hela branschen.

Restaurangmässan i Texas är Texas restaurangförenings årliga mässa – den största i sitt slag i sydvästra USA. Den har arrangerats sedan 1937 och lockar över 8 000 branschverksamma, mer än 550 utställarmontrar och över 40 utbildningssessioner.

Varför delta? Mässan 2026 utökar sitt innehåll med en ny bar- och nattklubbsmässa efter förvärvet av Texas Bar & Nightclub Convention, vilket breddar omfattningen för dryckesinriktade verksamheter. Den välkända talaren Jon Taffer från Bar Rescue står i spetsen för utbildningssessionerna, vilket gör evenemanget till ett starkt val för verksamhetsansvariga med fokus på tillväxt.

Läs merOpens new window
Join our Community
Keep up with the hotel management community!

Keep up with the hotel management community!

2. Restaurangmässan i Kalifornien – Anaheim, CA (23–25 augusti 2026)

Mat och dryck som provsmakas i montern på California Restaurant Show
Deltagarnas praktiska provsmakning och personliga nätverkande med varumärkesrepresentanter på California Restaurant Show.

California Restaurant Show, som sponsras av California Restaurant Association, är en tre dagar lång branschmässa för yrkesverksamma inom foodservice och restaurangbranschen. Stjärnkocken Tyler Florence står i centrum för teatern för kulinarisk innovation 2026, med över 250 utställare på mässgolvet.

Varför delta? Mässans tredje årliga Pizza Tomorrow Summit Pavilion gör den till ett starkt val, särskilt för pizzaverksamheter. Dessutom omfattar utbildningsprogrammet affärsstrategi, menytrender och bästa praxis på marknaden – allt på samma plats, vilket gör resan till Anaheim väl värd besväret.

Läs merOpens new window

3. Restaurang och bar Hongkong 2026 – Hongkong (1–3 september 2026)

Landningssidan för RBHK 2026
Restaurang och bar Hongkong (RBHK) 2026

Restaurang och bar Hongkong 2026 (RBHK), som arrangeras av Informa Markets, är en kostnadsfri B2B-mässa för yrkesverksamma inom F&B och hotell- och restaurangbranschen. Den lockar över 9 000 branschköpare och fler än 400 utställare inom åtta produktsektorer på HKCEC.

Varför delta? RBHK är Asiens främsta inköpsevenemang för F&B och omfattar allt från vin och sprit till livsmedelsteknik och förpackningar. På mässan 2026 visas cocktaildemonstrationer i världsklass av Lorenzo Antinori och Leo Ko, kaffevisningar av två världsmästare, live-tävlingar och branschutmärkelser – allt gratis för branschbesökare.

Läs merOpens new window

4. QSR Evolution-konferensen – Atlanta, GA (8–10 september 2026)

Skärmbild av webbplatsen för QSR Evolution Conference 2026
Den kommande QSR Evolution-konferensen 2026 i Atlanta, Georgia.

QSR Evolution-konferensen arrangeras av WTWH Medias tidskrifter QSR och FSR och är ett tredagarsevenemang för restauratörer inom snabb- och fullservicerestauranger. Bland huvudtalarna finns Susannah Frost (Chick-fil-A), Rob Lynch (Shake Shack), Jerry Morgan (Texas Roadhouse) och Lisa Ingram (White Castle).

Varför delta? År 2026 slås QSR Evolution samman med FSR NextGen Restaurant Summit, vilket gör det till det enda evenemanget som samlar operatörer inom både snabb- och fullservicerestauranger under samma tak. Det utökade formatet innehåller över 100 varumärkesledare i sessioner om tillväxt, teknik, marknadsföring, franchising och personal — samt goda möjligheter att nätverka med kollegor från hela branschen.

Läs merOpens new window

5. FS/TEC – Grapevine, TX (23–25 september 2026)

Paneldeltagare vid FS/TEC-konferensen
Paneldiskussion på scenen där restauranginnovation möter teknik för livsmedelsservice vid FS/TEC-konferensen.

FS/TEC, som arrangeras av Informa Connect, har varit den ledande konferensen om restaurangteknik i över 30 år. Den lockar över 800 chefer — varav 43 % är på vice vd-nivå eller högre — med fokus på livsmedelsteknik, AI och digital innovation inom livsmedelsservice.

Varför delta? FS/TEC är det enda evenemanget som uteslutande är inriktat på restaurangteknik. Du får tillgång till över 70 expertföreläsare, branschens största mässgolv för livsmedelsteknik med över 230 leverantörer samt sessioner om AI, cybersäkerhet, lojalitetsprogram och automatisering i kök och andra interna verksamhetsdelar — allt under samma tak med inflytelserika beslutsfattare på plats.

Läs merOpens new window

6. Innovationsmässan för restauranger och hämtmat – London, Storbritannien (29–30 september 2026)

Föreläsare vid innovationsmässan för restauranger och hämtmat
Direktpresentation vid Mapal OS monter med statistik över marknadsstorlek vid innovationsmässan för restauranger och hämtmat.

Innovationsmässan för restauranger och takeaway är Storbritanniens ledande branschmässa för aktörer inom restaurang- och storköksbranschen, restauratörer och entreprenörer inom takeaway. Mässan arrangeras nu för 13:e gången och lockar över 15 000 besökare och över 500 utställare till ExCeL London.

Varför delta? Denna kostnadsfria mässa arrangeras parallellt med sex andra evenemang inom The Hospitality B2B-portföljen – vilket ger dig tillgång till över 500 leverantörer, 200 talare, paneldebatter och innovationspriser inom hela restaurang- och storköksbranschen, från leveransteknik och digital beställning till hållbarhet och varumärkesbyggande.

Läs merOpens new window

7. Toppmöte för chefer inom snabbmatsrestauranger – Arlington, TX (4–6 oktober 2026)

Hemsidan för toppmötet för chefer inom snabbmatsrestauranger 2026
Toppmöte för chefer inom snabbmatsrestauranger 2026

Toppmötet för chefer inom snabbmatsrestauranger, som arrangeras av Networld Media Group, har arrangerats i nästan 20 år. Det riktar sig till chefer på högsta ledningsnivå inom snabbmatsrestauranger. Bland talarna för 2026 finns Clay Dover (Savory Fund), Justin Mennan (Shake Shack) och Elisia Flores (L&L Hawaiian Barbecue).

Varför delta? Detta är ett medvetet litet evenemang enbart för chefer – tänk samtal mellan jämlikar, inte en enorm mässhall. Du tillbringar 2,5 dagar i interaktiva sessioner och strukturerat nätverkande med varumärkeschefer och ledare på högsta nivå, med fokus på tillväxt, innovation och varumärkesstrategi.

Läs merOpens new window
Skärmbild av webbsidan för juridiskt toppmöte för restaurangbranschen 2026
Juridiskt toppmöte för restaurangbranschen 2026

Restaurant Legal Summit arrangeras av Restaurant Law Center — den enda oberoende organisationen för offentlig politik som är skapad för foodservicebranschen. Nu inne på sitt 10:e år är konferensen utformad för restaurangernas CLO:er, jurister och HR-personal.

Varför delta? Sessionerna behandlar lagstiftning om löner och arbetstid, immigration, grupptalan, AI och mycket mer, med talare som Dawn Stoewe (Darden), Sarah Mussetter (Red Robin) och Josh Lute (Dutch Bros). Du kan också få CLE-, SHRM- och HRCI-poäng i en avslappnad miljö med fokus på relationer.

Läs merOpens new window

9. Internationella restaurang- och foodservicemässan i Florida 2026 - Orlando, FL (25–27 oktober 2026)

Deltagare som nätverkar med utställare på Internationella restaurang- och foodservicemässan i Florida
Utställarmontrar på mässgolvet under Internationella restaurang- och foodservicemässan i Florida.

Internationella restaurang- och foodservicemässan i Florida har betjänat restaurang- och foodservicebranschen i 55 år. Evenemanget arrangeras av Florida Restaurant and Lodging Association och lockar restaurangoperatörer, kockar och foodserviceexperter från hela delstaten.

Varför delta? Med mer än 40 timmars utbildning inkluderad i ditt deltagarkort — med ämnen som AI, bemanning, marknadsföring, menyutveckling och mycket mer — får du gedigen kompetensutveckling utan extra kostnad. Mässan arrangeras också parallellt med Pizza Tomorrow Summit, vilket ger dig dubbelt så många möjligheter att träffa utställare, se tävlingar och delta i sessioner under samma resa.

Läs merOpens new window

10. Global restaurangledarskapskonferens 2026 - Cannes, Frankrike (4–6 november 2026)

Paneldeltagare vid den globala restaurangledarskapskonferensen
Branschledare under panelsessionen på den globala restaurangledarskapskonferensen.

GRLC är en global konferens endast för inbjudna, för restaurangledare på C-nivå från fler än 50 länder. Evenemanget 2026 markerar konferensens premiär i Cannes i Frankrike efter 2025 års upplaga i Barcelona.

Varför delta? GRLC samlar ledande chefer från varumärken som Chick-fil-A, Five Guys, Wendy's, Subway och Texas Roadhouse. Utöver expertsessioner och branschundersökningar får du uppleva premiären av Globie Awards – som uppmärksammar innovation, tillväxt, hållbarhet och samhällspåverkan inom den globala restaurangbranschen.

Läs merOpens new window

11. Konferensen för restaurangfinansiering och utveckling - Las Vegas, NV (9–11 november 2026)

Hundratals deltagare vid RFDC:s huvudsession
Konferensen för restaurangfinansiering och utveckling arrangerar en storskalig huvudsession med hundratals deltagare i en storslagen balsal.

RFDC arrangeras av Restaurant Finance Monitor och är restaurangbranschens självklara finanskonferens för ägare, operatörer, ekonomichefer och investerare. Bland tidigare talare finns chefer från Inspire Brands, Flynn Restaurant Group, Texas Roadhouse och Dutch Bros.

Varför delta? RFDC är där pengarna finns – bokstavligen. Du får kontakt med långivare, private equity-investerare och affärsmakare i sessioner som behandlar kapitalmarknader, företagsförvärv och fusioner samt fastighetsstrategi. Tjänsten RFDCconnect hjälper dig dessutom att boka individuella möten innan du anländer.

Läs merOpens new window

12. Branschkongressen för snabbservicerestauranger - Warszawa, Polen (17–19 november 2026)

Landningssidan för Branschkongressen för snabbservicerestauranger 2026
Branschkongressen för snabbservicerestauranger 2026

QSR Industry Congress är en kostnadsfri branschmässa och kongress i sin tredje upplaga, arrangerad av Ptak Warsaw Expo. Den riktar sig till QSR-ägare, operatörer och leverantörer i Polen och Centraleuropa som vill utforska teknik, utrustning och branschtrender.

Varför delta? Detta är den enda branschmässan i regionen som är särskilt inriktad på snabbserveringsgastronomi. Utöver mässgolvet får du tillgång till konferensen för snabbservering i Warszawa, en B2B-nätverkszon, direktsända expertintervjuer i mässstudion och medaljprisceremonin, där innovationer inom branschen uppmärksammas.

Läs merOpens new window

Sammanfattning

Höj din professionella nivå inom besöksnäringen och hotellledning – prenumerera på vårt nyhetsbrev för en noggrant sammanställd blandning av expertråd, branschnyheter och framgångshemligheter!

You may also like