16 Revistas de Hospitalidad para Leer en 2026
Las revistas de hospitalidad ofrecen perspectivas esenciales sobre tendencias del sector y asesoramiento experto para los profesionales de la industria.
Descubre revistas líderes de hospitalidad como Foodservice and Hospitality, Hotelier y Lodging Magazine.
Las revistas de hospitalidad aportan consejos para el crecimiento profesional, desde estrategias de liderazgo hasta la integración de tecnología.
Mantente al día sobre los avances tecnológicos que transforman el sector, incluyendo la IA y soluciones inteligentes.
Explora novedades regionales con revistas que se centran en mercados como Nueva York, Australia y el panorama global.
Las revistas de hospitalidad son recursos dirigidos a la industria de la hospitalidad, incluyendo hoteles, restaurantes, viajes y turismo. Cada edición ofrece perspectivas sobre tendencias, mejores prácticas, noticias y consejos de expertos para ayudarte a mejorar la experiencia del huésped, el diseño tecnológico y las estrategias de marketing para negocios de hospitalidad.
A continuación, algunas de las mejores newsletters de hospitalidad para gerentes, hoteleros y profesionales del sector de servicios que buscan informarse sobre nuevas tecnologías, estrategias y filosofías sobre la forma en que trabajamos.
¿Por qué leer revistas de hospitalidad?
Suscribirse y leer revistas de hospitalidad ofrece muchos beneficios para el hotelero moderno. Aquí hay algunos ejemplos de lo que me refiero:
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- Aprender consejos de hoteles de lujo ya establecidos
- Mantenerse al día con noticias hoteleras en EE.UU. y alrededor del mundo
- Acceder a comunidades de gestión hotelera online y presenciales
- Seguir tendencias del sector viajes y turismo
- Leer los últimos casos de estudio para obtener consejos de gestión hotelera
- Aprovechar ideas sobre gastronomía y hospitalidad en restaurantes
Mejores Revistas de Hospitalidad: Lista Corta
Aquí tienes una selección de las mejores revistas de hospitalidad que considero que vale la pena consultar en 2026:
- Foodservice and Hospitality Magazine - Para tendencias de gastronomía y bebidas
- Hotelier Magazine - Para perspectivas sobre gestión hotelera
- STAY Magazine - Para estilo de vida en hospitalidad
- HOTELS Magazine - Para noticias del sector hotelero mundial
- Hospitality News - Para novedades de hospitalidad en Nueva York
- Lodging Magazine - Para análisis de la industria de alojamiento
- Hospitality Magazine - Para el sector de hospitalidad en Australia
- Hospitality Upgrade - Para avances tecnológicos en hospitalidad
- Sleeper Magazine - Para diseño y arquitectura hotelera
- Hospitality Design - Para diseño de interiores en la hospitalidad
- Institute of Hospitality Magazine - Para desarrollo profesional
- Travel & Hospitality Tech - Para innovaciones tecnológicas en viajes
- Hospitality Tech - Para soluciones tecnológicas en hospitalidad
- Hospitality Net - Para noticias y tendencias del sector
- Hotel Business - Para estrategias en el negocio hotelero
- Recommend - Para recomendaciones del sector viajes
Encuentra más detalles sobre cada revista y newsletter a continuación.
Resumen de las Mejores Revistas de Hospitalidad
1. Foodservice and Hospitality Magazine - Para tendencias de gastronomía y bebidas
Foodservice and Hospitality Magazine es un pilar para la industria canadiense de servicios de alimentos y hospitalidad. Proporciona equipamiento, tendencias culinarias y estrategias operacionales, y promueve iniciativas centradas en el antirracismo y la sostenibilidad.
- Público objetivo: Profesionales del sector de servicios alimentarios y hospitalidad
- Tamaño: Más de 45.000 lectores
- Frecuencia de la revista: 8 veces al año
- Costo:
- Suscripción digital: Gratuita
- Canadá (impresa): $27.50/año
- EE. UU. (impresa): $55/año
- Fuera de Canadá y EE. UU. (impresa): $65/año
- Suscríbete aquí
Por qué suscribirse:
Esta revista actualiza sobre los desarrollos dentro de los sectores de servicios alimentarios en Canadá e internacionalmente. Se centra en las mejores prácticas en la gestión de restaurantes, como ingeniería de menús, gestión de inventarios y análisis en profundidad de tendencias de alimentos y bebidas, incluidas las preferencias del consumidor y lanzamientos de nuevos productos para ayudar a las empresas a estar informadas sobre las demandas del mercado.
2. Revista Hotelier - Para conocimientos en gestión hotelera
La revista Hotelier presenta eventos significativos, tendencias y desarrollos en la industria hotelera global. Destaca aspectos de gestión hotelera, opiniones sobre liderazgo, informes de mercado y factores económicos que afectan al sector de hospitalidad.
- Público objetivo: Decisores clave y profesionales en los sectores hotelero y de hospitalidad
- Tamaño: Más de 45.000 lectores
- Frecuencia de la revista: 8 veces al año
- Costo:
- Suscripción digital: Gratuita
- Canadá (impresa): $25/año
- EE. UU. (impresa): $30/año
- Fuera de Canadá y EE. UU. (impresa): $40/año
- Suscríbete aquí
Por qué suscribirse:
La revista trata sobre mejores prácticas en la gestión hotelera, como integración tecnológica, innovación en diseño y estrategias operativas. Presenta aspectos estéticos de hoteles como el diseño de interiores, arquitectura y avances tecnológicos, así como equipamiento que mejora las operaciones y la experiencia del huésped. Adicionalmente, ofrece análisis sobre condiciones de mercado y oportunidades de inversión en la industria hotelera.
3. Revista STAY - Para estilo de vida en hospitalidad
La revista STAY se centra en la industria hotelera de Canadá, destacando noticias del sector, inteligencia de mercado, perfiles de figuras clave y análisis en profundidad de tendencias y desarrollos. Cubre tarifas de habitación récord, transformaciones hoteleras y reconocimientos de cultura corporativa.
- Público objetivo: Profesionales de la hospitalidad, incluidos franquiciados, gerentes de operaciones y ejecutivos de la industria hotelera
- Frecuencia de la revista: Trimestral
- Costo: Gratuita
- Suscríbete aquí
Por qué suscribirse:
La revista ofrece actualizaciones sobre desarrollos y transformaciones significativas dentro de la industria hotelera canadiense y análisis de las tendencias del mercado. Aporta información sobre proyectos de construcción y renovación, como la conversión de edificios de oficinas en hoteles, cobertura de temas laborales, avances tecnológicos e influencias económicas que afectan al sector, como la depreciación del dólar canadiense ante las amenazas de aranceles de EE.UU. y sus implicaciones para el sector hotelero.
4. HOTELS Magazine - Para noticias globales de la industria hotelera
HOTELS Magazine, fundada en 1966, cubre tendencias del sector, estrategias operativas y desarrollos de mercado. Explora diseños arquitectónicos hoteleros innovadores, tendencias en diseño interior, innovaciones culinarias y las tecnologías más recientes y su aplicación en las operaciones hoteleras.
- Público: Profesionales hoteleros, incluidos operadores, propietarios y proveedores
- Frecuencia de la revista: Mensual
- Costo: Gratis
- Suscríbete aquí
Por qué suscribirse:
La revista analiza las herramientas, software y sistemas innovadores que están transformando las operaciones hoteleras, como las funciones inteligentes de habitación, los sistemas de gestión de propiedades y las experiencias digitales para huéspedes. Se enfoca en bienes raíces, financiamiento hotelero y proyectos de desarrollo en todo el mundo para ayudar a los interesados a identificar oportunidades y tendencias. Además, presenta prácticas y acciones ecológicas para reducir el impacto ambiental de la industria.
5. Hospitality News - Para actualizaciones de hospitalidad en Nueva York
Hospitality News destaca los eventos e iniciativas de las organizaciones líderes del sector, incluidas la Federación Culinaria Estadounidense y la Asociación para Servicios Alimentarios en el Cuidado de la Salud. Se centra en los aspectos empresariales, tecnologías, prácticas sostenibles y perspectivas de expertos y líderes de opinión del sector.
- Público: Profesionales de la hostelería, economistas y analistas
- Frecuencia de la revista: Mensual
- Costo: Gratis
- Suscríbete aquí
Por qué suscribirse:
Esta revista incluye perfiles de profesionales culinarios exitosos en competencias de cocina y líderes con prácticas avanzadas de servicios alimentarios en entornos de salud. Aborda novedades del sector, explora emprendimientos gastronómicos únicos y ofrece perspectivas sobre negocios innovadores. Además, proporciona análisis de tendencias que afectan a los productos de alojamiento, las preferencias de los viajeros y los avances tecnológicos.
6. Lodging Magazine - Para análisis del sector de alojamiento
Lodging Magazine abarca noticias del sector, finanzas, perspectivas de desarrollo, mejoras en la experiencia del huésped y tendencias en comida y bebida. Brinda guías prácticas e información de áreas internas para una audiencia diversa que incluye propietarios, operadores y gerentes hoteleros.
- Público objetivo: Profesionales de la industria hotelera, incluyendo propietarios, operadores y gerentes de hoteles
- Costo:
- Impresión gratuita para destinatarios calificados
- Suscriptores domésticos (Impreso): $65/año
- Suscriptores internacionales (Impreso): $185/año
- Suscríbete aquí
¿Por qué suscribirse?:
La revista analiza estrategias de inversión, adquisiciones de propiedades y estudios de mercado en la industria hotelera. Cubre aspectos esenciales de la gestión hotelera, incluyendo prácticas de limpieza, desafíos laborales, innovaciones como la inteligencia artificial en servicios a huéspedes y el impacto de la tecnología en las operaciones. También resalta innovaciones arquitectónicas y tendencias de diseño interior en espacios de hospitalidad.
7. Hospitality Magazine - Para el sector hotelero australiano
Hospitality Magazine ofrece una cobertura detallada de aperturas de restaurantes, perfiles de chefs, tendencias de comida y bebida, y eventos de la industria. Ofrece consejos prácticos para la formación en cumplimiento, estrategias de retención de personal e innovaciones en diseño.
- Público objetivo: Chefs, restauradores, empresas de catering y otros profesionales del sector de servicios de alimentos
- Frecuencia de la revista: Mensual
- Costo: Gratis
- Suscríbete aquí
¿Por qué suscribirse?:
La revista ofrece análisis detallados de la evolución de los establecimientos de servicio durante todo el día y estrategias para la retención de personal en la era pospandemia. Destaca tendencias emergentes y cambios significativos en el sector, como el auge del servicio todo el día y el impacto de la tecnología en la prestación de servicios. Además, ofrece perspectivas sobre los movimientos actuales de chefs, nuevos conceptos de restaurantes e innovadoras prácticas de negocio en el sector.
8. Hospitality Upgrade - Para avances tecnológicos en la industria hotelera
Hospitality Upgrade ofrece análisis y perspectivas detalladas sobre los avances tecnológicos que moldean las operaciones hoteleras, la experiencia de los huéspedes y las tendencias del sector. La revista incluye una cobertura integral sobre privacidad, seguridad en pagos, soluciones de gestión de huéspedes y estrategias de ingresos.
- Público objetivo: Profesionales hoteleros, ejecutivos de tecnología y actores clave de la industria
- Frecuencia del boletín: Tres veces al año
- Costo:
- Suscripciones de EE. UU. y Canadá (Digital e Impreso): Gratis
- Internacional (Digital): Gratis
- Internacional (Impreso): $30
- Suscríbete aquí
¿Por qué suscribirse?:
El contenido de la revista abarca sistemas de gestión de propiedades, ciberseguridad, servicios a huéspedes impulsados por IA e innovaciones en infraestructura. Presenta “Enfoques tecnológicos” y “Perfiles de proveedores” para dar a los lectores información sobre soluciones emergentes y proveedores de servicios, así como estrategias para proteger los datos de los huéspedes, cumplir con los estándares globales de privacidad y prevenir brechas en sistemas basados en la nube. Además, proporciona herramientas para la programación del personal y plataformas de formación potenciadas por IA.
9. Sleeper Magazine - Para diseño y arquitectura hotelera
Sleeper Magazine cubre la arquitectura hotelera, el diseño de interiores y el desarrollo, presentando perfiles de hoteleros, arquitectos y diseñadores destacados y reseñas de nuevos proyectos hoteleros. También produce un pódcast con ideas de líderes e innovadores del sector.
- Público: Profesionales involucrados en el diseño, desarrollo y arquitectura hotelera a nivel internacional
- Frecuencia del boletín: Bimestral
- Costo:
- Digital: Gratis
- Impreso: £120/año
- Suscríbete aquí
Por qué suscribirse:
Esta revista detalla nuevas aperturas hoteleras en todo el mundo, resaltando conceptos de diseño, innovaciones arquitectónicas y estrategias de operación. Explora tendencias en el diseño y experiencia de hospitalidad, como la integración digital y la personalización, así como productos y materiales relevantes para el diseño de hoteles, incluyendo mobiliario, iluminación y otros elementos de interiorismo. Además, ofrece adelantos exclusivos de futuros desarrollos hoteleros, mostrando renders y conceptos de proyectos en construcción o en fases de planificación.
10. Hospitality Design - Para el diseño interior en hospitalidad
La revista Hospitality Design cubre de manera integral diversos proyectos orientados a la hospitalidad, como hoteles, resorts, restaurantes, lugares nocturnos y spas. También presenta proyectos innovadores, productos inspiradores y enfoques de desarrollo de profesionales consolidados y emergentes del sector.
- Público: Diseñadores de interiores, arquitectos y profesionales de la industria hotelera
- Tamaño: Más de 46,000 lectores
- Frecuencia de la revista: Mensual
- Costo:
- EE. UU. (Impreso): Gratis
- Digital (Lectores calificados en todo el mundo): Gratis
- Suscríbete aquí
Por qué suscribirse:
La revista presenta análisis detallados de entornos de hospitalidad, incluidos hoteles, resorts y centros de bienestar, enfocándose en elementos de diseño innovadores y características arquitectónicas destacadas. También ofrece entrevistas y perfiles de figuras influyentes, aportando ideas sobre sus procesos creativos y contribuciones al sector. Además, cubre productos nuevos y destacados en el diseño de hospitalidad, tales como mobiliario, iluminación, textiles y tecnología.
11. Institute of Hospitality Magazine - Para el desarrollo profesional
La revista del Institute of Hospitality (IoH) combina herramientas prácticas, perspectivas de la industria y liderazgo intelectual. Está diseñada para abordar el desarrollo profesional, la innovación en operaciones, la mejora de la experiencia del huésped y estrategias de liderazgo, redactadas por expertos e investigadores para proporcionar una visión integral sobre los desafíos y oportunidades dentro del sector.
- Audiencia: Mandos intermedios y altos directivos en los sectores de hostelería, ocio y turismo
- Tamaño: Más de 13.500 lectores
- Frecuencia de la revista: Trimestral
- Costo: £49 cuota anual de membresía
- Suscríbete aquí
Por qué suscribirse:
La revista ofrece consejos prácticos sobre liderazgo, formación de equipos, eficiencia operativa y adaptación a los desafíos empresariales modernos. Se centra en el crecimiento profesional de los gerentes de hostelería, incluyendo desarrollo de habilidades, oportunidades de capacitación y perspectivas de networking. Además, discute la transformación digital y el uso de herramientas de IA para mejorar operaciones, iniciativas ecológicas y orientación sobre normativas del sector y requisitos legales para el cumplimiento.
12. Travel & Hospitality Tech - Para innovaciones tecnológicas en viajes
La revista Travel & Hospitality Tech ofrece perspectivas diversas sobre los desafíos actuales y soluciones innovadoras. Explora la conexión entre tecnología y las industrias de viajes y hostelería, abarcando soluciones inteligentes para la hospitalidad y la integración de IA para mejorar la experiencia del huésped.
- Audiencia: Profesionales del sector de viajes y hostelería, especialmente en medianas y grandes empresas
- Frecuencia de la revista: Mensual
- Costo:
- Suscripciones complementarias para lectores calificados
- Suscripciones internacionales: Precio tras la solicitud de suscripción
- Suscríbete aquí
Por qué suscribirse:
Esta revista proporciona herramientas y estrategias que ayudan a las empresas a optimizar precios y maximizar ingresos. Explora técnicas eficaces de marketing en línea para los sectores de viajes y hostelería, avances en soluciones corporativas para viajes y prácticas de gestión, además de los eficientes procesos y tecnologías de adquisición de la industria. También trata el papel de la IA en los servicios para huéspedes y los sistemas que mejoran las operaciones en restaurantes.
13. Hospitality Tech - Para soluciones tecnológicas en hostelería
El boletín Hospitality Technology cubre las últimas noticias, perspectivas y mejores prácticas para aprovechar la tecnología y mejorar las operaciones y la experiencia del huésped. Presenta sistemas, análisis, mejoras en la experiencia del cliente y estrategias operativas, además de eventos e informes de investigación.
- Audiencia: Profesionales de la industria hotelera, incluidos ejecutivos de TI, gerentes de operaciones y propietarios de negocios
- Tamaño: Más de 16.000 suscriptores
- Costo: Gratuito
- Suscríbete aquí
Por qué suscribirse:
El boletín explora innovaciones en la tecnología POS que mejoran la eficiencia de las transacciones y cómo las estrategias basadas en datos pueden informar la toma de decisiones, optimizar operaciones y personalizar la experiencia del huésped. También destaca tecnologías que elevan la satisfacción de los huéspedes, como el check-in sin contacto y la realización de pedidos móviles, así como herramientas y metodologías que agilizan las operaciones de hoteles y restaurantes.
14. Hospitality Net - Para noticias y tendencias del sector
El boletín Hospitality Net 360 presenta noticias de última hora, informes de mercado y análisis expertos sobre métricas de desempeño hotelero, prácticas de sostenibilidad y transformación digital en operaciones. Ofrece contenido sobre tecnologías emergentes y resúmenes de los principales eventos y conferencias del sector hotelero.
- Público: Profesionales del sector hotelero, incluidos directivos, gerentes y analistas de la industria
- Frecuencia del boletín: Diario
- Costo: Gratis
- Suscríbase aquí
Por qué suscribirse:
El boletín brinda información actualizada sobre eventos y desarrollos importantes dentro del sector hotelero global y fomenta diálogos colaborativos con diversas perspectivas sobre temas críticos de la industria. También cubre noticias relevantes sobre incidentes importantes, anuncios, cambios clave de personal y movimientos de liderazgo en el sector. Además, explora la sostenibilidad, la integración tecnológica y los análisis de mercado.
15. Hotel Business - Para estrategias empresariales hoteleras
La revista Hotel Business ofrece una selección de noticias sobre propiedad hotelera, desarrollo, diseño, gestión de marcas y tecnología. Mantiene a los lectores informados sobre eventos importantes, cambios de políticas y dinámicas del mercado que impactan el sector hotelero.
- Público: Profesionales de la industria hotelera, incluidos ejecutivos, gerentes e inversores
- Frecuencia de la revista: Mensual
- Costo: Gratis
- Suscríbase aquí
Por qué suscribirse:
La revista abarca desarrollo y adquisiciones, incluyendo cambios en la propiedad hotelera, expansiones de marcas y aperturas de nuevos establecimientos. Proporciona estrategias para mejorar la gestión hotelera y avances tecnológicos, como aplicaciones de IA, en el sector de la hospitalidad. Además, presenta innovaciones en el diseño hotelero y análisis de expertos y opiniones sobre diversos aspectos de la industria, como el aprovechamiento de la IA.
16. Recommend - Para recomendaciones en la industria de viajes
Recommend ofrece información integral sobre destinos globales y productos turísticos, incluidos atractivos destacados, noticias del sector y tendencias de viaje. También brinda recursos educativos para asesores que deseen mejorar su experiencia y así servir mejor a sus clientes.
- Audiencia: Asesores de viajes y profesionales del sector
- Frecuencia de la revista: Mensual
- Costo: Formato digital gratuito
- Suscríbete aquí
¿Por Qué Suscribirse?:
La revista ofrece información detallada sobre atracciones locales, alojamientos y experiencias culturales en regiones como África, Medio Oriente, el Caribe y América Latina, permitiendo a los asesores crear itinerarios personalizados. También destaca atracciones menos conocidas y proporciona actualizaciones sobre las últimas noticias de viajes, eventos, herramientas para agentes, ofertas de viajes y novedades y oportunidades de la industria.
¿Qué son las revistas de hospitalidad?
Las revistas de hospitalidad son publicaciones que ofrecen noticias, consejos e información sobre el sector de la hospitalidad. Cubren temas como hoteles, restaurantes, tendencias de viaje, servicio al cliente y actualizaciones de la industria. Estas revistas están dirigidas a personas que trabajan en hospitalidad o tienen interés en el campo, ofreciendo asesoría, inspiración y conocimientos para ayudarles a mantenerse informados y mejorar sus negocios o carreras.
Otros recursos de gestión hotelera
Las revistas de hospitalidad son solo una forma de mantenerse al tanto de una industria en constante cambio. Aquí tienes otras sugerencias para el hotelero informado:
- Puedes leer libros de gestión hotelera y libros de gestión de hospitalidad para obtener perspectivas sobre cómo dirigir operaciones exitosas.
- Puedes escuchar podcasts sobre hospitalidad o podcasts de hoteles para oír a líderes de la industria compartir consejos prácticos e historias de éxito.
- Puedes asistir a conferencias de viajes para establecer contactos con profesionales y conocer las últimas tendencias del sector.
- Puedes presentar o participar en congresos de hospitalidad o conferencias del sector hotelero para mostrar tus ideas y construir tu reputación.
- Puedes unirte a comunidades hoteleras para conectar con colegas, compartir experiencias y recibir el apoyo de otros profesionales afines.
- Puedes suscribirte a boletines hoteleros para estar al día de las novedades, consejos y oportunidades de crecimiento del sector.
¿Qué sigue?
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