Disse bedste uddannelser inden for hotel- og turismeledelse er en fantastisk måde at lære af andre, der har fingeren på pulsen, når det gælder praksis inden for hotel- og turismeledelse. Mange spekulerer på hvor meget en hotelchef tjener om året, men det afhænger i høj grad af dit certificeringsniveau og din erfaring inden for hotel- og turismebranchen.
Her er en oversigt over hvert af de bedste kurser inden for hotel- og turismeledelse, så du kan se, hvem de er beregnet til, og hvorfor de er gode.
Kort oversigt over de bedste uddannelser inden for hotel- og turismeledelse
Du bør have mindst én uddannelse inden for hotel- og turismeledelse (eller et beslægtet program) på ethvert CV til hotelledelse. Her er en kort oversigt over de bedste uddannelser inden for hotel- og turismeledelse, som jeg mener er værd at bruge tid på i 2026:
- Hotel- og turismeledelse (San Diego State University)
- Bachelor i hotel- og turismeledelse (University of Central Florida)
- Bachelor i hoteladministration og hotel- og turismeledelse (Cornell University)
- Hotel- og turismeledelse (Florida State University)
- Bachelor i hotel- og turismeledelse (University of Mississippi)
- Bacheloruddannelse i hotel- og turismeledelse (University of Nevada)
- Bachelor i hotel- og turismeledelse (University of North Texas)
- Hotel- og turismeledelse (Purdue University)
- Bachelor i hotel- og turismeledelse (University of South Carolina)
- Hovedfag i hotel- og turismeledelse (Pennsylvania State University)
- Hotel- og turismeledelse (California State University Long Beach)
- Kandidatuddannelse i global hotel- og turismeledelse (NYU)
- Kandidatuddannelse i hotel- og turismeledelse (MSHM) (Boston University)
- Kandidatuddannelse i hotel- og turismeledelse (MMH) (Boston University)
- Ph.d. i hotel- og turismeledelse (Texas A&M University)
- Ph.d. i hotel- og turismeledelse (University of Massachusetts Amherst)
En uddannelse inden for hotel- og turismeledelse giver grundlaget for at udvikle avancerede færdigheder som hotelchef, der er afgørende for succes i karrieren. Find flere oplysninger om hvert kursus nedenfor.
Oversigt over de bedste uddannelser inden for hotel- og turismeledelse
1. Hotel- og turismeledelse (San Diego State University)
Uddannelsen inden for hotel- og turismeledelse er en forretningsorienteret studieretning, der er designet til at forberede de studerende på lederroller inden for forskellige sektorer, herunder hotel- og restaurantledelse samt spilaktiviteter for oprindelige folk. Programmet benytter et populært turistmål til praktisk læring og kræver, at de studerende har opnået mere end 1.000 timers arbejdserfaring inden for hotel- og turismebranchen inden dimissionen.
- Hvem er det til: Studerende, der sigter mod lederroller inden for hotel- og turismebranchen
- Emner, der dækkes:
- Hoteldrift
- Møder og arrangementer
- Konventservice på hoteller
- Kasinodrift
- Online, fysisk eller begge dele? Fysisk
- Påkrævet eksamen? Nej
- Adgangskrav: Ingen
- Tag kurset: San Diego State University
2. Bacheloruddannelse i hotel- og gæstfrihedsledelse (University of Central Florida)
Denne bacheloruddannelse tilbyder en omfattende uddannelse inden for området. Programmet omfatter undervisning i hotelledelse og drift af madservice. Gennem dette brede pensum udvikler de studerende vigtige kompetencer inden for kommunikation, budgetlægning og gæsterelationer.
- Hvem er det til: Studerende, der ønsker en omfattende uddannelse i hotel- og gæstfrihedsledelse
- Emner, der dækkes:
- Drift af indkvarteringssteder
- Restaurantledelse
- Grundlæggende ledelse
- Koncepter og principper
- Regnskab og finansiering
- Markedsføring
- Turisme
- Online, fysisk eller begge dele? Fysisk
- Påkrævet eksamen? Nej
- Adgangskrav: Ingen
- Pris:
- For studerende fra delstaten: $212.28 pr. studiepoint
- For studerende uden for delstaten: $748.89 pr. studiepoint
- Tag kurset: University of Central Florida
3. Bacheloruddannelse i hoteladministration og gæstfrihed (Cornell University)
Dette program tilbyder en grundig uddannelse i hotel- og gæstfrihedsledelse, hvor forretningsgrundlag kombineres med praktisk erfaring. Dette AACSB-akkrediterede program kombinerer traditionel undervisning med praktiske læringsmuligheder. Det giver de studerende et solidt fundament inden for forretningskompetencer, strategisk tænkning og innovation og forbereder dem til succes i forskellige roller i branchen.
- Hvem det er for: Studerende, der sigter mod forskellige karrierer inden for hotelledelse
- Emner, der dækkes:
- Gæsteoplevelse
- Ejendomskendskab
- Datadrevet strategi
- Analyse
- Engagement i innovation
- Online, fysisk eller begge dele? Fysisk
- Kræves der en eksamen? Nej
- Kvalifikationskrav: Ingen
- Tag kurset: Cornell University
Have an account? Log In
4. Hotel- og turismeledelse (Florida State University)
Studieplanen er udformet til at forberede de studerende på lederroller gennem et omfattende program, der omfatter forudsætningskurser, et hovedstudieprogram og et obligatorisk praktikophold. Hovedfaget er studenterfokuseret og branchedrevet og inddrager bedste praksis samt et globalt perspektiv for at styrke læringen. Med personlig støtte gennem hele deres akademiske forløb får de studerende gavn af branchekontakt, praktikophold og forskellige aktiviteter, der ruster dem til at udmærke sig ved at ansætte deres eget hotelteam og skabe enestående oplevelser for andre.
- Hvem det er for: Studerende, der sigter mod lederroller inden for hotel- og turismebranchen
- Emner, der dækkes:
- Finansiel analyse inden for hotel- og turismebranchen
- Integreret markedsføring for hotel- og turismebranchen
- Lovgivning inden for hotel- og turismebranchen
- Mad- og drikkevareledelse
- Eventledelse
- Online, fysisk eller begge dele? Fysisk
- Kræves der en eksamen? Nej
- Kvalifikationskrav:
- Gennemfør 12 timers forudsætningskurser med karakteren C- eller bedre
- MAC 1105 Algebra på college-niveau (3 timer) og
- HFT 1000 Introduktion til hotel- og turismebranchen (3 timer) og
- Enten ECO 2013 Makroøkonomiens principper eller ECO 2023 Mikroøkonomiens principper (3 timer) og
- Enten CGS 2100 Mikrocomputerprogrammer til erhvervslivet eller CGS 2518 Regneark til erhvervslivet (3 timer)
- Gennemførelse af mindst 52 timer og
- Et samlet FSU-gennemsnit på mindst 2,0 og
- Bestået 1. og 2. GE-engelsk samt 1. og 2. GE-matematik og
- HFT 1000 er ikke obligatorisk, men det anbefales kraftigt, at studerende, der skifter uddannelsesinstitution, gennemfører kurset før optagelse
- Tag kurset: Florida State University
5. Bacheloruddannelse i hotelledelse (University of Mississippi)
Uddannelsen i hotel- og restaurationsledelse fokuserer på at udvikle kritisk tænkning og problemløsningsevner, som er afgørende for lederstillinger inden for gæstfrihedsbranchen. Den tilbyder praktiske læringsoplevelser gennem udlandsophold, ekskursioner og praktikophold. De studerende får også praktisk erfaring ved at lede en studenterdrevet restaurant og arbejde på et campusbaseret gæstfrihedsanlæg.
- Hvem er den til: Studerende, der sigter mod lederroller inden for gæstfrihedsbranchen
- Emner:
- Indkvarteringsledelse
- Ledelse af fødevare- og drikkevareservice
- Eventledelse
- Hotelledelse
- Markedsføring inden for gæstfrihedsbranchen
- Online, fysisk eller begge dele? Fysisk
- Kræves der en eksamen? Nej
- Varighed: 4 år
- Hvor mange undervisningstimer: 120 meritgivende timer
- Adgangskrav: Ingen
- Tag uddannelsen: University of Mississippi
6. Bacheloruddannelse i hotel- og restaurationsledelse (University of Nevada)
Uddannelsen i hotel- og restaurationsledelse tilbyder undervisning på højt niveau og ligger tæt på nogle af verdens mest berømte feriesteder. Den kombinerer akademisk grundighed med praktisk brancheerfaring, hvilket gør den til et fremragende valg for dem, der ønsker en karriere inden for området. Overkommelige studieafgifter og generøse stipendier gør uddannelsen endnu mere tilgængelig, så flere studerende kan få glæde af denne førsteklasses uddannelse.
- Hvem er den til: Studerende, der sigter mod lederroller inden for gæstfrihedsbranchen og spilindustrien
- Emner:
- Eventdesign
- Spilledelse
- Restaurantledelse
- Ledelse
- Online, fysisk eller begge dele? Begge dele
- Kræves der en eksamen? Nej
- Varighed: 4 år
- Hvor mange undervisningstimer: 120 meritgivende timer
- Adgangskrav: Ingen
- Tag uddannelsen: University of Nevada
7. Bacheloruddannelse i hotel- og restaurationsledelse (University of North Texas)
Uddannelsen i hotel- og restaurationsledelse lægger vægt på praktiske erfaringer og anvendelige metoder til ledelse af virksomheder inden for gæstfrihedsbranchen. De studerende får adgang til unikke læringslaboratorier og omfattende praktikmuligheder i Dallas-Fort Worth-regionen. Kandidaterne vil være udstyret med vigtige forretningsfærdigheder, effektive kommunikationsevner og ledelsesprincipper, som er nødvendige for at få succes i den globale gæstfriheds- og turistindustri.
- Hvem er det til: Studerende, der søger praktisk læring inden for hotel- og restaurationsledelse
- Emner:
- Receptionens drift
- Ledelse af mad og drikke
- Rengøring og vedligeholdelse
- Salg og markedsføring
- Regnskabsledelse
- Personaleledelse
- Rejser og velvære
- Online, fysisk eller begge dele? Fysisk
- Kræves der en eksamen? Nej
- Varighed: 4 år
- Hvor mange undervisningstimer: 120 meritgivende timer
- Adgangskrav: Ingen
- Tag kurset: University of North Texas
8. Hotel- og turismeledelse (Purdue University)
Uddannelsen er højt anset på grund af sine nationale og globale placeringer og tilbyder en grundig læseplan, der forbereder de studerende på forskellige roller inden for hotel- og restaurationsbranchen. Undervisningen er udformet til både at være udfordrende og relevant i forhold til branchens aktuelle behov, mens erfarne undervisere styrker læringen med praktiske indsigter. Denne omfattende tilgang forbereder de studerende på at udmærke sig i en lang række stillinger inden for hotel- og restaurationsledelse.
- Hvem er det til: Studerende, der sigter mod lederroller inden for hotel- og restaurationsbranchen samt turisme
- Emner:
- Regnskab
- Markedsføring
- Indkvartering
- Madservering
- Turisme
- Personaleledelse
- Jura
- Online, fysisk eller begge dele? Fysisk
- Kræves der en eksamen? Nej
- Adgangskrav: Ingen
- Tag kurset: Purdue University
9. B.S. i hotel- og restaurationsledelse (University of South Carolina)
Dette program i hotel- og restaurationsledelse tilbyder en omfattende uddannelse, der kombinerer virksomhedsledelse med praktisk erfaring fra hotel- og restaurationsbranchen. Det er nationalt anerkendt som et af de bedste programmer inden for sit felt og giver adgang til specialiserede læringslaboratorier. De studerende styrker deres CV'er med karriererelateret erhvervserfaring og praktikophold, hvilket forbereder dem på forskellige globale karrierer inden for hotel- og restaurationsbranchen.
- Hvem det er til: Studerende, der sigter mod forskellige roller i hotel- og restaurationsbranchen
- Emner:
- Eventledelse
- Drift af hoteller og restauranter
- Turismeledelse
- Kundeservice
- Multikulturel bevidsthed
- Online, fysisk eller begge dele? Fysisk
- Kræves der en eksamen? Nej
- Adgangskrav: Ingen
- Tag kurset: University of South Carolina
10. Bacheloruddannelse i hotel- og restaurationsledelse (Pennsylvania State University)
Uddannelsen i hotel- og restaurationsledelse har en fleksibel studieordning, der imødekommer forskellige interesser inden for hotel- og restaurationsområdet. Den udstyrer de studerende med afgørende analytiske, interpersonelle og organisatoriske færdigheder, som er nødvendige for at få succes i branchen. Der tilbydes muligheder for praktisk erfaring gennem faciliteter som café Laura og forskningslaboratoriet Food Decisions, og de studerende kan opnå branchecertificeringer såsom National Restaurant Association Servsafe samt STR-certificering i analyse af hotelbranchen.
- Hvem det er til: Studerende, der er interesserede i serviceorienterede karrierer inden for hotel- og restaurationsbranchen
- Emner:
- Restaurantledelse
- Hotelledelse
- Institutionsledelse
- Økonomistyring
- Markedsføring
- Personaleledelse
- Online, fysisk eller begge dele? Fysisk
- Kræves der en eksamen? Nej
- Adgangskrav: Ingen
- Tag kurset: Pennsylvania State University
11. Hotel- og restaurationsledelse (California State University Long Beach)
Programmet lægger vægt på udviklingen af ledelses- og driftsmæssige færdigheder, der er afgørende for hotel- og restaurationsbranchen. Det kombinerer almen uddannelse, akademiske fag og praktisk erfaring for at tilbyde en omfattende uddannelse. Målet er gennem fremragende undervisning, forskning og service at ruste de studerende til at opfylde adgangskravene og udforske karrieremuligheder i branchen samt imødekomme samfundets behov på et mangfoldigt, globalt arbejdsmarked.
- Hvem er det til: Studerende, der sigter mod lederroller inden for hotel- og restaurationsbranchen
- Emner:
- Drift inden for hotel- og restaurationsbranchen
- Teknologiske anvendelser
- Ledelsesprincipper
- Kommunikationsevner
- Etiske overvejelser
- Markedsføring
- Strategisk ledelse
- Finansiering
- Online, fysisk eller begge dele? Fysisk
- Kræves der en eksamen? Nej
- Krav til adgang: Ingen
- Tag kurset: CSULB
12. Kandidatuddannelse i global hotel- og restaurationsledelse (NYU)
Programmet fra New York University tilbyder en grundig læseplan, der er udformet til at forberede studerende på lederroller i den globale hotel- og restaurationsbranche. Det lægger vægt på strategisk ledelse og praktisk erfaring med muligheder for praktikophold og studieophold i udlandet. De studerende får også adgang til et nyt innovationscenter for hotel- og restaurationsbranchen, hvilket styrker deres lærings- og netværksmuligheder.
- Hvem er det til: Personer, der søger lederroller i hotel- og restaurationsbranchen
- Emner:
- Forretningsanalyse
- Nye teknologier
- Iværksætteri
- Kulturel sensitivitet
- Sociale og økonomiske forhold
- Online, fysisk eller begge dele? Begge dele
- Kræves der en eksamen? Nej
- Krav til adgang: Ingen
- Tag kurset: New York University
13. MS i hotel- og restaurationsledelse (MSHM) (Boston University)
Programmet er udformet til at forberede studerende på avancerede forskningsroller og ph.d.-studier inden for hotel- og restaurationsledelse. Det omfatter en omfattende læseplan med stærkt fokus på analyse og forskning og tilbyder praktisk erfaring gennem projekter vejledt af undervisere samt muligheder for at samarbejde med organisationer inden for hotel- og restaurationsbranchen. De studerende kan tilpasse deres uddannelse gennem valgfag og sidefag, så de kan udforske forskellige karriereveje. Derudover modtager de studerende et stipendium på $10,000 og får gavn af vejledning fra erfarne undervisere gennem hele deres studietid.
- Hvem det er for: Studerende, der er interesserede i akademisk forskning og ønsker at tage en ph.d.
- Emner, der dækkes:
- Hotel- og restaurationsadministration
- Forskningsmetodik
- Statistik
- Finansiering
- Drift
- Markedsføring
- Ejendomme
- Ældreboliger
- Online, fysisk eller begge dele? Fysisk
- Kræves der en eksamen? Nej
- Varighed: 2 år
- Adgangskrav:
- Ansøgningsgebyr på $95
- Uofficielle kopier af eksamensudskrifter fra bachelor- og kandidatuddannelser skal være på engelsk eller ledsaget af en officiel oversættelse fra medlemmer af NACES; officielle eksamensudskrifter vil blive anmodet om, hvis du bliver optaget og beslutter dig for at tilmelde dig
- Indsend to anbefalingsbreve: ét fra en akademisk kontakt og ét fra en professionel reference
- Senest opdaterede CV
- Indsend et essay, der beskriver dine karrieremål, tidligere forskningserfaring og metoder, herunder specifikke forskningsinteresser
- Indsend et videoessay på ét til tre minutter, offentliggjort på Vimeo, YouTube eller Google Drive, som viser dine kommunikations- og præsentationsevner.
- Indsend en akademisk skriveprøve på mindst 1.000 ord, inklusive citationer og referencer
- Indsend resultater fra TOEFL (90), IELTS (7.0) eller Duolingo (125), hvis engelsk ikke er dit modersmål, medmindre du har en engelsksproget uddannelse fra USA.
- Tag kurset: Boston University
14. Masteruddannelse i hotel- og restaurationsledelse (MMH) (Boston University)
Programmet tilbyder en accelereret vej til at avancere i lederkarrieren inden for den globale hotel- og restaurationsbranche. Det omfatter omfattende brancheforbindelser, praksisbaseret læring og specialiserede fagområder, der kan styrke karrieremulighederne. Studerende med speciale i hotel- og restaurationsledelse får adgang til målrettede ressourcer og støtte, som hjælper dem med at nå deres karrieremål inden for hotel- og restaurationsbranchen.
- Hvem det er til: Personer, der ønsker at fremme deres karriere inden for hotel- og restaurationsbranchen
- Emner:
- Omsætningsstyring
- Ejendomsudvikling
- Digital markedsføring
- Innovation og iværksætteri
- Specialisering i finansiering
- Restaurantledelse
- Specialisering i oplevelser
- Online, fysisk eller begge dele? Fysisk
- Kræves der en eksamen? Nej
- Varighed: 1 år
- Adgangskrav:
- $95 ansøgningsgebyr
- Uofficielle kopier af bachelor- og kandidatbeviser skal være på engelsk eller ledsages af en officiel oversættelse fra medlemmer af NACES; officielle eksamensbeviser vil blive anmodet om, hvis du bliver optaget, og du beslutter dig for at indskrive dig
- Indsend to anbefalingsbreve, herunder ét fra en akademisk reference, hvis du har afsluttet eller i øjeblikket er indskrevet på en bacheloruddannelse inden for de seneste to år
- Senest opdaterede CV
- Indsend en personlig redegørelse på højst 750 ord, der beskriver din baggrund og dine mål samt demonstrerer stærke skriftlige evner
- Indsend en videoessay, der viser dine kommunikations- og præsentationsevner, offentliggjort på Vimeo, YouTube eller Google Drive med en URL, der kan ses; brug om muligt ikke en adgangskode, og hvis det er nødvendigt, skal du bruge SHAMMH2024
- Indsend resultater fra TOEFL (90), IELTS (7.0) eller Duolingo (125), hvis engelsk ikke er dit førstesprog, medmindre din bacheloruddannelse blev gennemført i USA eller på et universitet, hvor undervisningen foregår på engelsk
- Tag kurset: Boston University
15. Ph.D. i hotel- og restaurationsbranchen, hotelledelse og turisme (Texas A&M University)
Dette ph.d.-program omfatter undervisning i avancerede analyse- og forskningsmetoder, kræver omfattende forskningstimer og afsluttes med en omfattende eksamen. Det er designet til at udvikle avancerede forskningsfærdigheder og forberede de studerende på akademiske karrierer eller forskningsroller i den private sektor eller i den offentlige forvaltning.
- Hvem det er for: Personer, der sigter mod akademiske karrierer eller forskerkarrierer inden for hotel- og restaurationsbranchen
- Emner, der dækkes:
- Kvantitativ statistik
- Kvalitativ statistik
- Serviceledelse
- Hotelledelse
- Turismeledelse
- Online, fysisk eller begge dele? Fysisk
- Er en eksamen påkrævet? Ja
- Antal undervisningstimer: 66 meritgivende timer
- Adgangskrav:
- Du skal have en kandidatgrad
- For studerende med en DDS/DMD, DVM eller MD: mindst 60 meritgivende timer
- Studerende, der kun har en bachelorgrad: studieplan på 90 timer
- For en ph.d. og studerende med en DDS/DMD, DVM eller MD fra en udenlandsk institution: mindst 90 meritgivende timer
- Kurser skal være bestået med karakteren B eller højere
- Overførte meritter kræver godkendelse og skal opfylde specifikke kriterier
- Rådfør dig med institutlederen eller afdelingslederen for at nedsætte vejledningsudvalget
- Vejledningsudvalget skal bestå af mindst fire undervisere på kandidatniveau med specifikke roller og opfylde instituttets krav
- Udarbejd og indsend en foreslået studieplan til vejledningsudvalget
- Studieplanen skal indsendes til ph.d.- og professionsskolen før den indledende eksamen og overholde kravene til meritgivende timer
- Udarbejd et forslag til afhandlingsforskning, og få det godkendt af vejledningsudvalget
- Sørg for, at eventuelle overførte meritter opfylder de påkrævede kriterier og ikke er blevet brugt til en anden grad
- Tag kurset: Texas A&M University
16. Ph.d. i hotel- og restaurationsbranchen & turismeledelse (University of Massachusetts Amherst)
Programmet fokuserer på banebrydende forskning og tankelederskab inden for forskellige forretningsdiscipliner. Med støtte fra internationalt anerkendte forskere giver programmet adgang til omfattende forskningsressourcer, herunder vigtige databaser og et levende akademisk miljø. Med stærk vægt på innovation er programmet designet til at have betydelig indflydelse på både erhvervslivet og samfundet.
- Hvem det er for: Studerende, der sigter mod akademiske karrierer inden for hotel- og restaurationsbranchen samt turisme, og som er selvmotiverede, engagerede, selvstændige initiativtagere og holdspillere
- Emner, der dækkes:
- Turismens miljøpåvirkninger
- Turismens sociale påvirkninger
- Turismens økonomiske påvirkninger
- Markedsføring og ledelse af serviceydelser
- Forretningsledelse
- Strategisk ledelse
- Branding af hoteller og destinationer
- Finansiering
- Online, fysisk eller begge dele? Fysisk
- Er en eksamen påkrævet? Ja
- Adgangskrav: Ingen
- Tag kurset: University of Massachusetts Amherst
More Articles
Ofte stillede spørgsmål om hotelledelse
Har jeg brug for en uddannelse inden for hotel- og restaurationsbranchen?
Ikke alle job inden for hotelledelse kræver en officiel universitetsgrad. Mange kommer ind i branchen fra bunden og arbejder sig op. Du kan også tage kurser i hotelledelse for at forberede dig, som typisk er kortere og billigere.
Hvilken software bruger små hoteller?
Mange små hoteller bruger hoteladministrationssystemer til små hoteller til at holde styr på reservationer, gæsternes indtjekning, betalinger og rengøring. Disse systemer er designet til at være enkle og nemme at bruge, så mindre hoteller kan administrere deres drift uden en masse ekstra arbejde.
Hvad er det næste?
Uddannelser, der lægger vægt på oplæring i værktøjer til hotelledelse, forbereder de studerende på operationelle udfordringer i den virkelige verden.
Styrk din professionelle position inden for hotel- og restaurationsbranchen samt hotelledelse – tilmeld dig vores nyhedsbrev for en nøje udvalgt blanding af ekspertrådgivning, branchenyheder og hemmelighederne bag succes!
